波新聞─陶泰山／台北
2025年雙北世界壯年運動會為每四年舉辦一次之國際大型綜合運動賽會，吸引來自世界各地之壯年選手與觀賽民眾齊聚臺灣。作為主辦城市之一，臺北市擁有多元且富有在地特色的美食文化，為使國內外賓客在運動盛會期間享有安全、衛生的用餐環境，臺北市政府衛生局啟動一系列守護食安之積極行動。
為迎接此次賽事，提供民眾即時查詢安心用餐場所，臺北市政府衛生局首創於食藥粧網路地圖(iMAP)設置「2025雙北世界壯年運動會專區」，揭露臺北市競賽場館周邊餐飲業者衛生輔導稽查情形，包含：稽查結果及照片、餐飲衛生分級標章、夜市食品安全微笑標章、市招外觀、用餐環境等資訊，希望不只是比賽精彩，選手與民眾更能吃得安心。
為維護賽會期間國內外選手之飲食安全，臺北市政府衛生局成立跨縣市食品安全小組並建置溝通平台，與新北市、桃園市、新竹縣市、宜蘭縣及臺中市合作，強化競賽場館周邊餐飲業者的衛生稽查與輔導，截至114年5月6日，臺北市累計稽查1,440家次，七縣市合計超過5,000家次。而針對歡迎晚會、開閉幕典禮、研討會及特約店家、旅宿業者、各競賽場館提供餐食之食品業者，衛生局均主動進行查核，確保飲食安全。
臺北市政府衛生局為強化食安管理，自112年起即超前布署針對觀光商圈推動「餐飲衛生管理分級輔導評核制度」，並首度設計核發中、英、日、韓等四國語言認證標章，供外籍旅客選擇衛生優良店家。迄今已有4,494家業者取得「餐飲衛生管理分級優良標章」。另針對國內外旅客最愛的夜市美食，衛生局也積極推動專屬臺北市夜市的「食品安全微笑標章」認證，以「人員衛生、製作環境衛生、食材溯源追蹤及病媒防治」4大自主管理重點輔導攤商提升自主管理能力並於攤位明顯處懸掛標章，作為民眾選購參考。
臺北市政府衛生局強調，於賽會前及賽會期間將持續與各縣市合作，全面強化餐飲業衛生管理與風險監控機制，期能在2025雙北世界壯年運動會期間，展現臺北市作為國際友善城市的食安實力，打造安全、信賴且具在地特色的優質用餐環境，讓來自世界各地的選手與賓客安心享受美食。
