【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】傳統年糕工序複雜,且傳統技藝逐漸沒落,燕巢國中昨天舉辦「做年糕寫春聯」寒冬送暖活動,在燕巢在地做粿達人許林菁的教導下,學生製作年糕,有機會學習傳統技藝。從準備材料、揉麵、蒸熟到切塊,每個步驟都親自示範,成功製作出香噴噴的年糕。
活動同時邀請岡山榮民之家的長輩、書法班學員與學生體驗春節飲食文化與書法藝術,一起做年糕、寫春聯,用甜蜜溫暖撫慰長輩的心,提前共度新年。
榮家江奶奶與學生一起揉麵團,煎鹹粿,忙得團團轉,她說「今年兒孫都在美國,心情好空虛,謝謝學校邀請我們來,今天好像子孫滿堂,鬱悶一掃而空。」氣氛溫馨感人。岡山榮民之家程副處長表示,榮家長者91歲了還能踢正步,保持樂觀積極,勉勵同學們學習。
社區書法班學員也現場揮毫,繪製創意春聯,致贈民眾,感受新春的氣氛。
燕巢國中校長謝慧珍表示,燕巢國中是佛光山三好實踐學校,希望透過此次活動,讓學生們了解傳統春節文化,並學習珍惜與家人相處的時光,實踐品格素養,將三好精神擴大到社區。她也感謝社區耆老與書法班學員的參與,讓活動更加圓滿。