波新聞─李至文/高雄
高雄市榮服處日前拜訪大川文創陳宗卿總經理,洽談加入榮光商店,分享創業經驗外,另經營之咖啡館也願意提供優惠價,回饋榮民眷。
陳總經理民國91年自陸軍少校退伍,因投入莫拉克風災後小林村的重建計畫,開始接觸社區發展的概念;專案結束後,他反思故鄉旗山圓富里長年以來一直面臨人口老化的困境,於是突發奇想,藉由自己106年參加退輔會榮服處委辦咖啡證照班所習得的技術,傳授社區裡的阿嬤們手沖咖啡的技巧,並在擔任圓富社區發展協會理事長期間,開辦阿嬤咖啡廳,因為是充滿人情溫度的手沖咖啡,讓許多人慕名而來。
陳總經理除了發展咖啡館之外,也串聯附近的鄰里舉辦各類活動、露營,成立鐵馬驛站等,串聯成「山澗八里」,吸引年輕人下鄉或旅遊。他自己還組了「農夫樂團」樂團,團員們來自士農工商,定期練團,參加在地的活動,透過音樂連結人與人心中的夢想和生活。
「阿嬤的咖啡館」主要營業項目為手沖咖啡、米糠、雪Q餅、手工鳳梨酥等,此外亦發揮創意,將咖啡渣染製成除臭吸溼的窗簾,達到循環經濟的成效。
高雄市榮服處表示,有意創業圓夢的退除役官兵,可以善加利用輔導會的創業諮商輔導及創業貸款利息補貼,增加創業成功機會,未來經營事業有成後,再分享自身寶貴的經驗,回饋榮民眷、造福鄉里,形成良善的循環。
圖/高雄市榮服處與榮民陳宗卿先生(右)洽談簽署榮光商店事宜