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中壢雞湯專賣店：午餐、晚餐到宵夜 想喝熱湯都能來

走進中壢中原夜市周邊，除了熱鬧小吃與飲品選擇，也有不少人會想找一間能坐下來慢慢喝湯、吃飯、聊天的用餐空間。位於力行北街上的元氣十盅／台G店創始店，以蒸煲雞湯為主軸，搭配冬瓜肉飯、麻油麵線、炸物與小菜，提供家庭聚餐、朋友聚餐或日常外食時的暖心選擇。

店名中的「元氣」代表品牌核心，也象徵喝湯補元氣的飲食概念；「十盅」則呼應十款湯品，帶有十全十美、盡善盡美的寓意。店家也把「湯煮人情，味留心間」當作品牌精神，希望每一盅湯端上桌時，不只是熱騰騰的餐點，也能讓人喝到慢慢熬出來的溫度。

二代接手另創獨立品牌 延續老店品質並嚴格把關

元氣十盅／台G店創始店的前身品牌已在同一店面經營多年，累積超過二十年的在地基礎。品牌在去年（2025年）由二代老闆接手，並改為現在的名稱，雖然店面位置延續原址，但品牌定位、湯品製程與經營方向都重新整理，逐步走出屬於新一代的雞湯專賣店風格。

二代老闆原本曾在半導體工廠工作，後來回到家中協助經營餐飲事業，至今在餐飲產業已有約二十年經驗。從備料、熬湯、品質控管到每一盅湯的容量標準，皆由老闆親力親為把關，不假他人之手。延續上一代對新鮮度與品質的重視，店家希望每一盅端上桌的湯，都能維持穩定口感與風味。

蒸煲雞湯保留原汁原味 費時費力熬出湯頭精華

過去傳統雞湯較常見的做法，是以大火快煮，能讓湯與肉快速熟成，湯頭也較濃厚，但若反覆加熱，味道容易變鹹，回鍋後風味也可能產生差異。而元氣十盅／台G店創始店改採蒸煲方式，一盅一盅獨立煲煮，讓雞肉鮮味與湯汁慢慢融合，減少過度加熱帶來的負擔，也更能保留雞肉本身的甜味與膠質。

店內湯品每日熬煮，使用雞胸骨作為基底，需經過約三至四小時熬煮。對老闆而言，好喝的湯來自新鮮食材與精準控管，因此無論是備料比例、熬煮時間，或每盅湯的容量，都以高標準要求。蒸煲後的湯頭口感濃郁卻不厚重，喝起來帶有接近滴雞精般的原汁原味，適合重視湯底風味與飲食負擔的顧客。

十款湯品搭配主食炸物 讓聚餐有更多元的選擇

目前店內提供十款湯品，包含：滋補黑麻油燉雞腿湯、清甜蛤蠣燉雞腿湯、蒜蛤蛤燉雞腿湯、貝塔香菇燉雞腿湯、剝皮辣椒燉雞腿湯、旺來苦瓜燉雞腿湯、黃金蟲草燉雞腿湯、元氣鱸魚蛤蠣湯、元氣何首烏燉雞腿湯，以及開脾九尾燉雞腿湯。其中，蒜頭蛤蠣與黃金蟲草屬於外面較不容易吃到的特色口味，對湯頭特別講究的雞湯控，可千萬不能錯過只在這裡才能品嚐到的風味。店內另設有真空包湯品，對平時想隨時在家喝湯、外出露營或需要備餐的朋友來說，也多了一個方便帶著走的選擇。

除了雞湯之外，店內也提供冬瓜肉飯、麻油麵線等主食選擇，也逐漸增加點心、炸物與小菜，像是酥炸甜不辣、手炒香辣雞胗與豆干，讓顧客不只可以喝湯，也能依照當天食量與聚餐需求，搭配成更完整的一餐。最受顧客歡迎的酥炸甜不辣，吃起來蓬鬆酥脆、不顯油膩，口感近似脆脆的魚酥，也很適合與熱湯一起分享。

從一盅蒸煲雞湯，到主食、炸物與小菜搭配，元氣十盅／台G店創始店以穩定品質的餐點，提供一份簡單而踏實的滋味。隨著品牌從中壢起家並持續發展，桃園店也將於 6 月 9 日開幕，讓更多喜歡蒸煲雞湯的顧客，有機會在桃園區喝到這份由老闆親自把關的熱湯風味。

了解元氣十盅更多：付款、外送、外帶、友善資訊整理

Q1：店內目前提供哪些付款方式？
 A：店內目前可使用現金、LINE Pay、街口支付與悠遊卡付款，對於習慣行動支付或不常攜帶現金的顧客來說，結帳方式相對彈性。若遇尖峰用餐時段，也可先確認現場點餐與付款流程。

Q2：想在家喝雞湯，店內有提供外送服務嗎？
 A：店內目前有配合 Uber Eats 與 foodpanda 外送平台，若想在家、辦公室或附近地點享用雞湯，可透過外送平台點餐。實際供應品項、外送範圍與費用，仍以平台即時顯示為準。

Q3：雞湯外帶回家後，建議怎麼加熱比較好？
A：建議將湯品倒入瓷碗，再用電鍋隔水加熱約 5 至 8 分鐘，較能接近店內上桌時的溫度與口感。不建議直接用瓦斯爐大火滾煮，避免水分過度蒸發，影響湯頭鹹度與風味。

Q4：親子家庭或攜帶寵物用餐方便嗎？
A：店內提供兒童餐具與兒童座椅，親子家庭用餐也很方便。若有顧客攜帶寵物，店家沒有硬性限制，但仍以不打擾其他客人、不影響現場動線為原則，並會盡量安排靠邊位置。

Q5：想在家裡就能喝到不同口味的雞湯，店裡有真空包可以買嗎？
A：店內提供真空包湯品，適合想隨時在家加熱喝湯、準備露營餐食或外出備餐的顧客。實際供應口味、保存方式與加熱建議，仍建議以店家現場或官方公告為準。

元氣十盅/台G店創始店
官方FB：https://rink.cc/gc5dz
官方IG：https://rink.cc/j3zs3
【中壢店】
連絡電話：03-283-0676
地址：桃園市中壢區力行北街27號
【桃園店】
連絡電話：03-228-8805
地址：桃園市桃園區宏昌十二街64號1樓
（最新資訊請以業者公告為準）