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南科早餐美食新亮點 蛋餅、鐵板麵喚醒早晨食慾

煎台上的香氣，是許多台灣人拉開早晨序幕的固定儀式。蛋餅煎出微微焦香、鐵板麵的醬汁滋滋作響，這樣的情境，總讓人心神舒暢。位於台南善化區鄰近南科生活圈的嘛哩哆萊早午餐，試著將這些日常早餐風景變得更有層次。店內從焦香乳酪蛋餅、九層塔椒麻雞蛋餅，到奶麻培根鐵板麵、明太子厚片、香蒜厚片與鍋燒系列，提供不同的份量、風味選擇。這間早餐店不只想讓顧客吃飽，更希望能透過創意調味、自製醬料與真材實料，讓看似平凡的早餐，也能成為一天的活力來源。

南科創意早餐推薦 客製化餡料滿足個人偏好

蛋餅一直以來都是台式早餐不可或缺的經典品項，而嘛哩哆萊早午餐在熟悉的味道之外，也融入了更多巧思與變化。除了原味、玉米、火腿、培根、鮪魚等熟悉選擇外，店家也推出多款更有記憶點的台南特色蛋餅：例如備受熟客喜愛的焦香乳酪蛋餅，以濃郁乳酪香氣搭配煎得微焦的蛋餅口感，吃起來香酥又有層次；九層塔椒麻雞蛋餅則結合九層塔香氣、椒麻風味與雞肉本身的嚼勁，讓傳統蛋餅多了一份異國情調。除了既定品項外，這間台南早餐輕食店也提供客製化調整，顧客可依喜好備註額外需求，並搭配店家自行研發的醬料，依自己的口味偏好，打造獨一無二的蛋餅風味。

奶香麻香打造飽足滋味 善化鍋燒麵早餐新選擇

除了蛋餅系列，店家研發的「奶麻」口味麵食也是頗具特色的招牌品項。奶香入口溫潤，尾韻帶有微微麻香，吃起來濃郁卻不膩口，特別適合想在早餐時段吃得更有飽足感的客群。這款風味可搭配不同主食選擇，無論是融入煎炒香氣的奶麻培根鐵板麵，或以湯頭形式呈現的奶麻鍋燒麵，都是值得一吃的善化創意麵食。若想吃得輕巧一些，店內也提供香蒜厚片、明太子厚片、吐司、漢堡、鬆餅、總匯、拼盤與各式飲品可以選擇，無論是快速外帶、親子用餐，或透過外送平台享用南科質感早午餐，都能找到適合這個早晨的組合。

善化早午餐輕食版圖再延伸 公益行動傳遞在地溫度

在安南累積在地口碑後，品牌也拓展至善化區設立總店，將多元的早餐品項與親切服務推廣出去。除了日常經營，店家也持續以實際行動回饋社會，曾支持在地教會活動、提供飲料回饋，也曾聯繫弱勢團體專案提供餐點，並不定期為無家可歸者送上食物。對嘛哩哆萊早午餐而言，早餐不只是日常餐點，也可以成為傳遞溫暖的方式。而這間善化特色早餐店將持續以風格獨特的餐點與貼心服務，陪伴更多顧客展開美好早晨。

以下整理門市用餐常見資訊 方便顧客參考

Q1：兩間門市的營業時間一樣嗎？

A：兩間門市營業時間略有不同。善化總店營業時間為 06:00–14:00，安南創始店則為 06:00–13:00，建議顧客可依用餐地點與時段安排前往。

Q2：店內有適合小朋友的餐點選擇嗎？

A：菜單中提供兒童拼盤，適合親子用餐時選擇。份量與內容較符合孩童需求，也讓善化區、安南區家長在安排早餐或早午餐時，多一個便利選項。

Q3：想一次搭配主餐和飲品，有套餐可以選嗎？

A：店內菜單設有超值套餐，方便顧客一次搭配主食、點心或飲品等品項。實際套餐內容與供應情況，建議以現場菜單或店家公告為準。

Q4：兩間門市支援哪些付款方式？

A：總店目前支援現金、 LINE Pay與街口支付；創始店則支援現金、LINE Pay 。顧客可依自身習慣選擇付款方式，結帳前也可先向店員確認。

嘛哩哆萊早午餐
更多資訊：https://rink.cc/d9ums
［善化總店］
聯絡電話：06-581-3511

營業時間：06:00–14:00

地址：臺南市善化區南關里光復路336號

官方 LINE：https://rink.cc/530gs
官方 Facebook：https://rink.cc/ea1yb
官方 Instagram：https://rink.cc/4zgk7
支付方式：現金、LINE Pay、街口支付
［安南創始店］
聯絡電話：06-358-0827

營業時間：06:00–13:00

地址：臺南市安南區國安里永續二十街90號1樓

官方 LINE：https://rink.cc/hd30f
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Google 地圖：https://rink.cc/momm9
支付方式：現金、LINE Pay
（最新資訊請以商家公告為準）