產業中心/綜合報導

青年返鄉推動產業升級 打造兼具生態與人文的永續茶飲

南投縣政府長期推動農村再生計畫，致力於輔導社區產業發展與鼓勵青年返鄉。為進一步提升南投茶產業的市場競爭力，縣府成功媒合名間鄉的農村社區經理人，組成「南投紅茶聯盟」。該聯盟首度與全家便利商店跨界合作，推出以友善環境理念栽培的「鷴語紅玉茶」，於 7 月 22 日在全台「全家」實體通路獨家上市。過程中，育才協會蔡清德秘書長以輔導師的角色，協助業者符合全家便利商店的採購標準與銷售規範，並成功串接南投茶農與全台零售通路之間的產業橋樑，讓南投好茶能夠透過專業的輔導與把關，進入消費者的日常生活。這款茶飲不僅展現了南投青年茶農的精湛工藝，更傳遞了對土地、人文與社區照護的深厚精神。

「鷴語紅玉茶」的誕生，源自於對南投山林生態的深刻關懷。南投紅茶聯盟特別選定臺灣特有種、珍貴稀有保育類動物「藍腹鷴」作為聯盟的形象指標。藍腹鷴主要棲息於中低海拔的闊葉林中，與南投茶區的地理環境高度重疊。透過推廣「生態保育」的理念，茶農們採用友善環境的耕作方式，在維持高品質茶葉生產的同時，也為野生動物保留了安全的棲息空間。這種將農業生產與生態環境和諧共存的模式，不僅提升了茶葉的附加價值，也展現了南投茶產業對永續發展的承 諾。

南投縣政府農業處蘇瑞祥處長表示：「推動社區產業及青年返鄉，是縣府施政的重要目標。透過農村再生計畫的輔導，我們很高興看到年輕一代的茶農能夠組織起來，成立紅茶聯盟。這不僅有助於提升整體產業發展，更透過與大型連鎖通路的合作，讓南投的好茶能被全台灣的消費者品嚐到。同時，融入棲地共享的理念，也讓我們的茶產業走得更長遠、更有意義。」

農業部茶及飲料作物改良場蘇宗振場長表示：「對於青年投入紅茶產業發展感到欣慰與支持。茶改場長期致力於推動茶葉產業的研究與創新，此次與南投紅茶聯盟的合作，正是我們期盼看到的產學結合成 果。我們鼓勵全民飲用台灣好茶，支持在地茶農，共同推動台灣茶產業的永續發展與國際競爭力。」

此次合作整合了名間鄉的茶葉資源，展現了南投茶區的多元風貌。名間鄉農會謝添興理事長指出：「名間鄉是全台重要的茶葉產區，我們一直致力於推動社區產業及鼓勵青年返鄉。透過這次紅茶聯盟的成 立，結合了各方資源，不僅提升了製茶技術，也為在地產業發展注入了新的活力，讓南投縣的茶葉能在更廣闊的市場上發光發熱。」

紅茶聯盟的成員們對於此次合作也抱持高度期待。來自名間鄉赤盛紅茶廠的李澍慶（農村社區經理人）強調：「作為年輕一代的製茶人，我們深知創新與合作的重要性。這次與全家便利商店的合作，是將傳統茶產業推向現代化零售通路的重要里程碑。這不僅帶動了地方經 濟，也讓更多人看見我們對茶葉品質的堅持與對土地的熱愛。」

全家便利商店商品本部陳菀揚副本部長表示：「『全家』長期積極支持台灣在地農業。此次與引進由南投青年茶農攜手合作推出FamiCollection鷴語紅玉茶』即是認同產品背後所承載的土地人文、與社區照護與生態保育精神。盼透過全國超過4500間店舖的密集據點，讓消費者可以便利品嚐到南投紅玉紅茶醇厚回甘風味，同步透過實際行動支持台灣青農及與友善環境的農業模式。『全家』期望攜手永續供應商與消費者共同關注生物多樣性，以永續消費創造商業、農業與環境生態共好的正向循環。」

「鷴語紅玉茶」於 7 月 22 日起，在全台全家便利商店正式販售。邀請民眾一同品茗這杯充滿南投山林氣息與青年熱忱的好茶，感受茶香共生的美好意境。