說到台中豐原美食，廟東夜市絕對是許多人心中的經典名單！這裡不像一般大型夜市主打超浮誇小吃，反而藏著許多在地人從小吃到大的老店，從肉粽、扁食湯、豐原肉丸，到菱角酥、蒜肉飯、清蒸蝦仁肉圓，每一攤都很有記憶點。這次小編要帶大家用銅板價吃爆廟東夜市，不用花大錢也能從鹹食一路吃到甜點，最後再來一杯古早味鳳梨冰收尾，超適合安排成台中豐原半日遊或下班後的小吃巡禮。

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台中廟東夜市美食｜永芳亭扁食 肉粽

永芳亭扁食 肉粽：豐原人大推的老味道
來廟東夜市第一站，可以先從永芳亭扁食 肉粽開吃。這間是在地人也很熟悉的老店，店面保留傳統小吃店的氛圍，簡單幾張桌椅、牆上價目表、熱騰騰的湯碗一端上桌，立刻就有一種走進豐原老時光的感覺

這次點的是肉粽和扁食湯，兩樣都是銅板價就能吃到。肉粽一剖開可以看到米粒粒分明，口感不會過於軟爛，搭配醬汁吃起來鹹香夠味，內餡也很有飽足感。扁食湯則是清爽路線，每一顆扁食都包得扎實，湯頭喝起來清甜不膩，很適合作為整趟廟東夜市美食巡禮的開場。

地址：台中市豐原區中正路167巷2-12號
電話：04-2522-3075
營業時間：10:30－22:30（週四公休）

台中廟東夜市美食｜正老牌豐原肉丸

正老牌豐原肉丸：吃完還能加清湯的經典肉丸
來到豐原，肉丸也是一定要安排的經典小吃。正老牌豐原肉丸的店面就在廟東周邊，從外觀就能感受到滿滿老店氣息，許多人來這裡吃的不只是味道，更是一種從小吃到大的回憶。

肉丸外皮吃起來Q彈滑嫩，裡面的肉餡也很大塊，搭配鹹甜醬汁一起入口，簡單卻很耐吃。最特別的是吃完肉丸後，還可以倒入免費清湯，把碗裡剩下的醬汁變成另一種暖胃湯品，喝起來多了一點鹹香滋味，也是不少人記憶中的豐原肉丸吃法。

地址：台中市豐原區中正路167巷2-7號
電話：04-2523-4833
營業時間：10:00－22:00（週二公休）

台中廟東夜市美食｜廟東古客蒜肉飯

廟東古客蒜肉飯：蒜肉飯配紅油炒手超涮嘴
如果想吃一點更有飽足感的主食，很推薦把廟東古客蒜肉飯排進路線。這裡的蒜肉飯是廟東夜市裡很有代表性的小吃之一，白飯淋上滷汁，再放上筍絲與豬肉塊，看起來樸實，但香氣很有存在感。

蒜肉飯吃起來鹹香開胃，豬肉塊帶有滷香，筍絲則增加清爽口感，咬下去還能感受到淡淡蒜香。除了蒜肉飯之外，紅油炒手也很值得一起點，皮薄餡厚，入口帶有微辣香氣，不會辣到負擔太重，反而越吃越涮嘴。兩樣一起吃，很適合想在夜市裡找一餐正餐的人。

地址：台中市豐原區中正路167巷3號
電話：04-2528-9556
營業時間：11:00－03:00（週一公休）

台中廟東夜市美食｜廟東川代菱角酥

廟東川代菱角酥：沒吃過別說來過廟東
提到廟東夜市，很多人第一個想到的就是菱角酥。廟東川代菱角酥幾乎可以說是入口處的人氣代表，還沒靠近就能看到排隊人潮，現場一顆顆現點現炸，香氣非常明顯。

剛炸好的菱角酥外層帶有微甜麵衣，咬下去先是酥脆口感，接著是菱角本身鬆軟綿密的香氣。小小一串拿在手上很方便邊走邊吃，份量不會太有負擔，也很適合安排在正餐之間當作散步小點心。第一次來廟東夜市，很推薦至少買一份試試看。

地址：台中市豐原區中正路167巷1號
營業時間：12:00－23:00

台中廟東夜市美食｜廟東清蒸蝦仁肉圓

廟東清蒸蝦仁肉圓：皮Q餡滿的清蒸系小吃
除了炸肉丸，廟東夜市裡也有清蒸系的肉圓可以選。廟東清蒸蝦仁肉圓外觀看起來晶瑩透亮，和一般油炸肉圓相比更清爽，端上桌時淋上醬汁，光看就很誘人。

肉圓皮蒸到Q彈滑嫩，夾起來可以感受到軟Q彈性，咬下去則是滿滿肉塊香氣，搭配醬汁與蒜香一起入口，味道濃郁卻不會太膩。喜歡清蒸肉圓的人，這一碗真的很容易一吃就停不下來，也難怪不少人每次來都覺得只吃一碗不夠。

地址：台中市豐原區中正路167巷入口處
電話：04-2528-4382
營業時間：15:30－01:00

台中廟東夜市美食｜金樹冰菓室

金樹冰菓室：古早味鳳梨冰消暑收尾
吃完一輪鹹食，最後一定要來點清爽的甜品收尾。金樹冰菓室是廟東夜市裡很有古早味氛圍的冰菓室，招牌上寫著正祖傳香醇古早味，光是看到冰櫃和老派杯子，就很有台灣傳統冰店的味道。

這次點的是鳳梨冰，喝起來酸甜平衡，冰冰涼涼非常解膩。鳳梨香氣不會過於濃烈，反而是很舒服的古早味甜度，邊喝邊休息剛剛好。尤其夏天逛廟東夜市，吃完肉粽、肉丸、蒜肉飯後，來一杯鳳梨冰真的超消暑，也為整趟銅板美食之旅畫下完美句點。

地址：台中市豐原區中正路167巷2-13號
電話：04-2524-3985
營業時間：11:00－23:00（週四公休）

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台中廟東夜市美食常見問題

本文為 「ReadyGo」編輯團隊授權刊登，原文自此