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適合聚餐的永康自助吧牛排 從日常晚餐到約會都適合

對許多台灣人來說，牛排店象徵著繁忙日常中的小確幸。無論是與親友徜徉在自助吧的豐富選擇中，還是在桌前感受鐵板滋滋作響的熱氣，牛排這兩個字，總是與「享受」密不可分。位於台南市永康區的烏瓦牛排，正是從這樣的用餐文化出發，店內提供 100% 原塊肉排餐，搭配寬敞的用餐空間與豐富自助吧，且不收服務費，打造舒適、飽足又充滿驚喜感的永康約會、聚餐時光。

餐飲背景打造質感用餐體驗 聯手打造台南永康人氣排餐

烏瓦牛排的品牌故事，源自創辦團隊對理想餐廳的想像。店長過去曾有燒肉店與飯店業經驗，老闆本身也具備豐富的餐飲經背景，對食材選用與營運管理，有著專業的掌握。兩人從產品定位、服務流程到顧客體驗，一步步細心規劃，並於2026年3月正式開幕，為永康區消費者提供全新的質感排餐體驗。

店長表示，之所以取名叫「烏瓦」，就是希望能讓顧客感到 「WOW」，而透過原塊肉排餐、舒適空間與貼心服務，這間台南原塊肉牛排館也迅速在 Google 地圖上累積超過 400 則好評，展現消費者熱烈的口碑回饋。

台南原塊肉牛排怎麼選 菲力、肋眼、丹佛各有特色

餐點方面，烏瓦牛排主打 100% 原塊肉排餐，並依照不同肉品特性提供選購建議。喜歡細嫩口感的顧客，可以點一客油脂較少、肉質純粹的經典菲力（480元）；偏好油花與肉香者，肋眼牛排（620元）或丹佛牛排（750元）則能呈現更濃郁的牛肉風味，不吃牛的消費者，也能選擇厚切豬梅花、雞腿排等主餐。每款永康精緻排餐皆以呈現原味為主，搭配黑胡椒、香草等辛香料提味，讓顧客能吃到不同部位各自的口感層次。

永康家庭聚餐餐廳趨勢升溫 重視品質與整體價值感

為迎接畢業季與謝師宴聚餐需求，烏瓦牛排自 2026 年 6 月 1 日起至 7 月 31 日推出「畢業季謝師宴方案」，凡滿 10 位用餐即贈送 1 位餐點優惠，滿 15 位以上每份排餐再加送扇貝，適合班級謝師宴、畢業聚餐、家庭慶祝與好友聚會提前規劃。

同時，因應 2026 世界盃盛大開踢，店家也於同期推出「足球主題活動」，讓顧客在用餐中，也能一起感受賽事氛圍。活動期間，凡穿著任一球隊球衣來店用餐並打卡分享，即可獲得 ALE 運動飲料一瓶與世界盃限定小禮物；加入官方 LINE 好友，還可參加「射門挑戰」一次，挑戰成功即可獲得專屬神秘好禮。

此外，單筆消費滿 888 元的顧客，也能於 2026 年 6 月 1 日至 7 月 4 日 23:59 前參加「世界盃冠軍預測活動」。若成功猜中 2026 世界盃冠軍球隊，就有機會抽中 LEGO 正版 2026 世界盃官方會徽，讓聚餐多了互動與期待感。

未來，這間永康區牛排餐廳也將持續在既有餐點基礎上推出更多變化，例如雙拼主餐與新增肉品項，滿足不同顧客對聚餐、約會與家庭用餐的需求，成為兼具口感、儀式感與活動話題的永康鐵板牛排館。

以下整理常見用餐資訊 提供民眾行前參考

Q1：從台南總圖前往店面大約需要多久？
A：烏瓦牛排位於臺南市永康區二王里中山南路642號，距離台南市立圖書館總館約 4 分鐘車程，適合安排永康區多人聚餐。

Q2：店內是否適合親子家庭用餐？
A：店內提供兒童餐具、兒童座椅與兒童餐，對帶小孩用餐的家庭較為友善。建議尖峰時段可提前確認座位，讓用餐安排更順利。

Q3：不方便內用時，可以叫外送或訂大量餐點嗎？
A：店家目前配合 Uber Eats 外送平台。若有公司餐敘、團體聚餐或台南牛排大量訂購需求，建議先以電話與店家確認餐點與取餐時間。

Q4：點主餐會附哪些基本餐點？
A：每客排餐皆附酥皮濃湯，讓顧客在主餐上桌前先享用熱湯。實際附餐內容與供應方式，仍可依店內現場公告或菜單資訊為準。

烏瓦牛排
聯絡電話：06-303-9966
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
地址：臺南市永康區二王里中山南路642號
Uber Eats 外送：https://rink.cc/1ayfa
官方 Facebook：https://rink.cc/ggo2e
Google 地圖：https://rink.cc/jlkwg
支付方式：現金／信用卡／LINE Pay／台灣PAY
（最新資訊請以商家公告為準）

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高雄超人氣平價牛排 千則好評 100% 原肉的美味堅持

在逛夜市時，若想吃得有份量、有滿足感，牛排往往是不少人腦中第一個浮現的選項。走進瑞豐夜市的長紅牛排，鐵板上傳來牛肉滋滋作響的聲音，切開後仍能感受到肉汁與彈性。這間在 Google 地圖上累積超過 1,000 則 4.4 星好評的牛排館，主打 160 元起跳的「100%原肉」，並將重心放在食材本身與整體口感呈現，透過對原肉與湯品品質的堅持，讓消費者在夜市也能吃到餐廳級的質感牛排。

職人餐飲工藝：創辦人 10 多年經驗打造，讓平價牛排也能擁有專業水準（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

沙朗、翼板怎麼點？ 160 元起跳也能吃出扎實肉感

這樣的堅持，來自創辦人十多年累積的餐飲經驗。早年在牛排店打工時，對肉質與熟度的差異產生興趣。2019 年年底，長紅牛排誕生，從第一間店開始，便確立不使用組合肉、只用原塊肉的原則，即使成本較高，也不願在食材上妥協。

160 元的沙朗薄牛是長紅牛排最熱門的選擇，這款牛排肉質軟嫩鮮美，適合想簡單吃牛排的顧客；往上一階的厚切沙朗、板腱牛排與翼板牛排，價格皆為 230 元，肉厚明顯增加，切面能感受到原肉纖維與肉汁，適合想進一步感受肉質口感的族群。其中板腱偏扎實、翼板油花較均勻，各自有擁護者。若想進一步升級，特級沙朗定價 400 元，是菜單最高級的牛排選項。肉質與份量更集中在口感表現，鎖定想在夜市環境中享受接近餐館水準牛排體驗的消費者。

拒絕重組肉！【長紅牛排】嚴選原塊肉，肉質纖維清晰可見，是鳳山區平價牛排的新選擇（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

內行人必點組合 酥皮濃湯與 A 套餐 定義瑞豐夜市美食饗宴

除了主角牛排，許多顧客最有印象的，還有一上桌就冒著熱氣的玉米濃湯。依菜單設計，這款湯品可單點酥皮濃湯 70 元，也能透過加購方式搭配主餐，只要加 50 元選擇 A 套餐，任一排餐就能搭配酥皮濃湯，成為不少熟客的固定組合。湯體本身走真材實料路線，入口能喝出玉米自然的甜味與濃度，而非單薄口感，搭配酥皮的香氣與口感層次，在第一口就為整份牛排鋪陳出溫潤基調。

不只有牛排！阿根廷小卷（$ 190）平價海鮮排餐定位大受消費者好評（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

從夜市邁向仁武區牛排店 品牌升級計畫與未來外送市場佈局

目前已在高雄拓展三間店的長紅牛排，並不滿足於只停留在夜市舞台。品牌已規劃於仁武區開設第四間店，轉型為街邊店型，用餐空間將比夜市更加舒適，但風味仍保留夜市牛排最迷人的鐵板香氣與豪邁份量。這一步，不僅是空間升級，也反映出品牌對市場趨勢的回應，當消費者想要的是「吃得好、吃得安心，又不必付出高餐廳價格」，夜市牛排也可以有更成熟的樣貌。

一次掌握【長紅牛排】資訊 內行人必看點餐攻略

Q1：前往瑞豐夜市門市，建議如何停車，鄰近是否有便捷的交通方式？
A：顧客可將車輛停放於裕誠路周邊收費停車場，或搭乘高雄捷運紅線至「巨蛋站」1號出口步行約 5 分鐘抵達。建議避開週末巔峰時段或提前前往，以便在排隊人潮前搶先入座享受鐵板饗宴。

Q2：若是不吃牛肉的顧客，在【長紅牛排】有哪些推薦的非牛排餐選擇？
A：除了高品質原肉牛排，店內亦提供多種海陸排餐選擇。針對偏好豬肉的顧客，推薦口感彈牙的香煎松阪豬（$ 250）或經典主廚豬排（$ 170）；喜愛雞肉或海鮮者則有香草脆烤雞腿（$ 180）與阿根廷小卷（$ 190），滿足不吃牛族群的多元用餐需求。

Q3：【長紅牛排】的套餐加購與雙拼組合建議為何，如何點餐最划算？

A：點購任一排餐均可選擇升級套餐：加價 $50 元升級 A 套餐即可享有現烤酥皮濃湯，或加價 $20 元升級 B 套餐搭配飲料。

Q4：【長紅牛排】是否提供外送服務？
A：【長紅牛排】部分門市與 Uber Eats 及 foodpanda 平台合作，提供高雄平價牛排外送服務。外送封盒前會微調熟度以預留運送過程的悶熱效應，確保送到家時肉質不乾柴。

【長紅牛排】
官方 Facebook：https://rink.cc/3ppon
官方 Instagram：https://rink.cc/3z2zz
付款方式：現金
［1號店］
地址：瑞豐夜市（裕誠路上）

營業時間：
週日～週四 17:00~00:00

週五～週六 17:00~01:00
Google 地圖：https://rink.cc/ji0yh
［2號店］

地址：瑞豐夜市（南屏路上）

營業時間：
週二、四、日 17:00~00:00

週五～週六 17:00~01:00
［五甲店］
地址：高雄市鳳山區自強二路106號

營業時間：16:00~23:00
Google 地圖：https://rink.cc/0di50
（最新資訊請以商家公告為準）