等了半世紀！嘉義名店「林聰明沙鍋魚頭」正式登陸南港 LaLaport

【WoWoNews】台北饕客有福了！來自嘉義、擁有72年歷史的經典美食品牌「林聰明沙鍋魚頭」，今（3/20）日正式進駐Mitsui Shopping Park LaLaport 南港，為台北消費者帶來最正宗的沙鍋魚頭風味。這不僅是品牌首度插旗台北，也象徵著台灣經典小吃走向更廣闊的市場。

創立於1953年的林聰明沙鍋魚頭，從嘉義文化路夜市的小攤販起家，憑藉獨門熬煮十小時的濃郁湯底與鮮甜食材，成為嘉義代表性美食。第三代掌門人林佳慧接手後，更讓品牌走向創新經營，2019年登上Netflix《世界小吃》，讓這碗嘉義味躍上國際舞台。

（南港店限定_沙鍋香酥魚排（鬼頭刀））

從台南MITSUI OUTLET、桃園機場第二航廈，到如今進駐台北南港，林聰明沙鍋魚頭持續擴展版圖，讓更多人品嚐這碗道地的台灣味！南港店將完整呈現嘉義本店的經典風味，嚴選每日新鮮配送食材，搭配獨門熬煮的醇厚湯底，讓每一口都是家的味道。此外，特別推出台北限定「沙鍋香酥魚排套餐」，選用無刺鬼頭刀魚排，搭配沙鍋魚頭的濃郁湯底，提供更友善海洋的選擇。

（南港店套餐主食_麻辣鴨血豆腐）

必吃推薦

經典沙鍋魚頭：熬煮十小時的濃厚湯頭，搭配酥炸魚頭，風味層次豐富。

人氣火雞肉飯：「被沙鍋魚頭耽誤的火雞肉飯」，細嫩火雞肉絲與香氣四溢的米飯，讓人一試成主顧。

沙鍋水餃套餐：內餡選用亞麻籽極黑豬與特製香辣沙茶，每一口都爆汁美味。

（南港店套餐主食_沙鍋烏龍麵）

除了店內用餐，南港店還設有展售區，販售多款人氣冷凍食品與伴手禮，讓消費者不只能現場品嚐，也能將經典滋味帶回家。

（南港店限定_沙鍋鮭魚頭）

推薦熱銷商品：

沙鍋鮭魚頭套餐（冷凍版）——富含DHA、膠原蛋白，口感肥嫩！

豬骨沙鍋菜——每日熬煮10小時極品大骨高湯，濃郁又暖胃。

沙鍋豬肉水餃——極黑豬搭配獨家沙茶，香氣四溢，咬下瞬間滿口肉汁。

魚鬆爆米花——來自東京食品展的超人氣商品，鹹甜酥脆，一吃就停不下來！

（人氣單點_沙鍋菜）

為慶祝台北首店開幕，林聰明沙鍋魚頭攜手加拿大知名服飾品牌Roots推出限定好禮活動！

活動 1：消費滿額送 Roots 購物金 & 購物袋！

活動時間：2025/3/20 起（送完為止）

活動內容：單筆消費滿 $888，即可獲得 Roots $200 購物金 + Roots 購物袋乙份！

活動 2：打卡就送 Roots x 林聰明聯名杯套！

活動方式：來店消費，拍照打卡並標記 #吃沙鍋魚頭也要很Roots 或 #林聰明XRoots，即可獲得 Roots x 林聰明聯名環保杯套乙份！

值得一提的是，已創下銷售超過30萬碗紀錄的「林聰明沙鍋魚頭風味杯麵」，也將在南港店限量發售，勢必再度掀起搶購熱潮；還有剛從日本東京食品展華麗歸來的「林聰明魚鬆爆米花」，以獨家沙茶為基底風味，結合鹹香黃金比例的鮪魚魚鬆與特選焦糖，顆顆飽滿酥脆，香氣迷人回味無窮。