亞太經濟合作(APEC)第10屆「糧食安全部長會議」於本(114)年8月10日在韓國仁川舉行，我國由農業部次長胡忠一率團出席，會中與APEC各會員部長代表分享我國如何應用AI智慧，強化農業產業韌性與發展，因應氣候變遷、勞動力短缺與農糧供應鏈中斷等多重挑戰，獲得會員讚賞與肯定，並盼與我就相關議題擴大交流。
APEC本年度主題為「打造永續明天」，以「連結、創新、共榮」為優先推動方針，其中農業議題特別聚焦農糧體系之創新與發展。胡次長於大會說明我國農業導入AI、結合大數據與物聯網(IoT)技術，建立精準農業系統，提升農業生產效率，並建構具氣候適應力之農糧生產系統。此外，我國為APEC「2030年糧食安全路徑圖」之降低糧食損失議題主導會員，本年6月在臺舉辦「透過包裝創新技術降低糧食損失與浪費及APEC區域進展檢討會議」，獲得各會員踴躍派員分享政策經驗與進行技術交流，期協助會員在強化糧食安全相關措施之能力建構。
本次會議，胡次長並與APEC主辦國韓國，以及主要會員墨西哥及澳洲等團長進行雙邊會談，就亞太糧食安全議題，智慧農業應用進展及我國農產品外銷檢疫等議題意見交換，積極拓展我國與APEC經濟體之農業實質合作。
農業部表示，APEC為我國與亞太地區各主要國家就農業永續發展及確保糧食安全等重要議題，進行資訊交流與技術合作之重要場域，未來將持續積極參與APEC，深化與各會員間之農業合作，建構我國農業部門先進、安全及永續之產業形象，同步推廣我農業高端技術與優質農產品至國際舞台。
