投資臺灣事務所今(15)日通過統一超食代申請根留方案，擴大投資臺灣。 截至目前「投資臺灣三大方案」已吸引1,681家企業超過2兆5,478 億元投資，預估創造16萬1,414個本國就業機會，其中「根留臺灣企業加速投資行動方案」共有205家根留臺灣企業投資約5,964億元，創2萬8,964個就業機會；「中小企業加速投資行動方案」已吸引1,141家企業投資約5,849億元，帶來4萬900個就業機會。
統一超食代專注於超商鮮食商品研發與生產，產品涵蓋飯糰、便當、燴飯、義大利麵等多元品項，穩定供應全臺7-ELEVEN門市，並已取得ISO 22000等多項國際食品安全認證。因應外食市場成長與高端化需求，統一超食代斥資逾14億元，除持續擴充產能外，並在臺南市麻豆區興建臺南二廠，強化南部就業機會與供應鏈韌性。新廠將導入智慧製造與AI生產排程系統，配置單釜式炊飯機、視覺辨識、智能履歷追蹤等先進設備，並強化數位化與自動化管理，建構高彈性、高效率的鮮食生產體系。廠區亦設置太陽能發電、能源管理與熱能回收系統，採用節能設備並執行碳盤查，持續推進節能減碳。統一超食代將持續串聯門市AI訂貨系統，打造全臺最先進的智慧鮮食製造基地與智慧供應鏈。
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