移民署攜手勞保局 邀新住民品味「娘惹的滋味」

波新聞─陳瑩／高雄
為提升新住民朋友的勞動權益意識及認識異國美食文化，移民署南區事務大隊高雄市第一服務站於今(20)日舉辦新住民家庭教育宣導活動，特別邀請勞動部勞工保險局高雄市辦事處主任李淑敏擔任講座，介紹新住民相關勞工保險制度及勞動權益，讓新住民瞭解自身權益、安心就業，移民署於活動中，同時也特別製作分享具有南洋特色的娘惹菜「甲必丹咖哩雞」，參與活動的新住民品嚐後，紛紛豎起大拇指稱讚。
李淑敏主任指出，現代職場與勞動法令變動快速，勞資關係日益複雜，許多新住民在求職就業過程中，可能因資訊落差或對法令不熟悉，導致勞動權益受到影響。為此，勞動部推出教育影音課程，透過親民且具故事性的方式，以簡單易懂的解說，讓在臺灣打拼的新住民，更容易瞭解自身勞動權益。
移民署表示，為使新住民能更深度認識異國東南亞文化，特別於活動現場製作馬來西亞特色咖哩料理「娘惹」風味「甲必丹咖哩雞」。娘惹料理是繼承了中式料理的許多做法，包括煎、炸、燉、煮、熬、炒等，許多小吃的外觀雖然與臺式料理相似，卻融合獨特香料風味，展現異國文化交融的魅力。參與活動的越南新住民小阮表示，她也即將進入職場，對於今日介紹勞動的相關權益收穫很多，同時品嚐甲必丹咖哩雞後，跟越南家鄉的料理在風味、食材和烹飪風格上截然不同，娘惹菜多了些特別的辛香料風味，口味更加濃郁，這次活動是個很特別的多元文化體驗。
高雄市第一服務站表示，移民署每月辦理新住民家庭教育宣導活動，邀請不同國籍的新住民彼此交流，促進文化融合與相互理解。同時提醒，防範非洲豬瘟仍不可鬆懈，呼籲新住民與移工朋友切勿自國外購買或請親友郵寄肉類製品來臺，違者將處新臺幣20萬元以上至100萬元罰鍰，請大家提高警覺，共同守護公共衛生與動物防疫安全。