為持續推廣糖業文化並帶動地方觀光，台糖公司將於本月20至21假橋頭糖廠舉辦「2025橋蔗伙-糖業嘉年華」，活動包含聖觀音祈福、橋蔗伙市集、糖藝展演、趣味DIY，以及走讀糖廠導覽等五大亮點，內容充實有趣，知性娛樂兼具，台糖誠摯邀請民眾「蔗」伙來橋糖，體驗甜蜜與文化交織的嘉年華氛圍。
台糖表示，橋頭糖廠建於1901年，是臺灣首座現代化糖廠，也是產業工業化先驅，具有歷史文化的重要象徵意義，園區內現存的製糖工場、社宅事務所、日式木屋等糖業遺跡保存完好，並列為市定文化景觀保存區。本次糖業嘉年華將透過寓教於樂的方式，讓更多人認識製糖歷史、體驗在地特色，推動永續觀光及地方多元價值。
台糖補充，活動首日由「聖觀音祈福典禮」揭幕，透過莊嚴祈福儀式，祈願眾生平安順遂。「橋蔗伙市集」匯集特色農產與文創品牌，讓民眾在輕鬆愉快的氛圍中，感受百年橋糖的風華魅力。活動主舞臺將呈現精彩的椪糖、手拉糖蔥等傳統糖藝表演，另有椪糖、糖葫蘆等趣味DIY手作課程，讓大小朋友一同動手創作甜蜜糖品。活動期間每日安排一場走讀糖廠導覽，引領民眾重溫糖廠歷史記憶，讓糖業文化在創新與互動體驗中持續傳承。
為響應低碳綠生活，建議民眾搭乘高雄捷運紅線至橋頭糖廠站（R22A），步行至活動會場；亦可自行開車前往，園區展售中心旁設有停車場。歡迎大小朋友趁周末假日相約台糖橋頭糖廠，來場豐富又知性的糖業文化之旅。
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