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臺鐵公司與臺北市客委會攜手推出宴客便當 2025臺北客家美食節正式亮相

2025-09-25
發布在 生活
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  臺鐵公司與臺北市客委會於2025臺北客家美食節攜手合作,以客家傳統宴客菜為靈感設計,推出限定聯名「食在好尞~宴『客』便當」,展現客家飲食文化精髓,邀您一同品嚐宴客美食好滋味。

  提到客家料理,一般人會想到梅干扣肉、客家小炒等經典客家菜餚,此款聯名便當菜色設計發想別具匠心,跳脫一般人的印象,採用客家餐廳常見的「酸菜鴨腿」及「鹹冬瓜鱸魚」海陸雙主菜設計,兩道在客家餐廳才能品嘗到的客家經典大菜,蘊含台鐵便當對賓客的重視與祝福。主食則為口感豐富、香氣濃郁的「芋頭油飯」,芋頭丁加上魷魚絲、肉絲、香菇絲、油蔥酥,充分展現客家菜的鹹香滋味;副菜則有金沙豆腐、蜜餞金棗等,加上嚴選時蔬,台鐵「宴『客』便當」不僅呈現傳統「客家味」,更是一份用心招待的「好客」心意。

  聯名「食在好尞~宴『客』便當」每個售價199元,自9月26日起至10月26日止,在台鐵便當臺北1號店至臺北5號店、板橋店,每日午、晚餐時段限量販售。「宴『客』便當」讓旅客在旅途中就能「饗用」客家料理的獨特魅力,邀請您透過味蕾認識客家精神及飲食文化的傳承與創新。

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