臺北市南門市場為商業發展署評選的五星金賞市集之一,具備現代化設施及交通便利等優勢,吸引國內外旅客到訪,其中2樓美食區有許多排隊名攤,於尖峰時段常出現排隊久候、座位不足等情形,亟待導入智慧系統以提升營運效率。為改善上述問題,商業發展署於南門市場2樓美食區導入「自助點餐機(KIOSK)」及「桌邊掃碼點餐系統」,提供顧客多元且便捷的點餐方式,縮短排隊時間並提升翻桌率,同時輔導攤商導入POS機與AI門店管理系統,全面提升營運品質與管理效率。
現在民眾可在美食區入口處自助點餐機瀏覽店家菜單、選擇餐點並完成線上付款,分流高峰時段人潮,並提升點餐準確率;系統更支援多語言介面與圖像化菜單,便利外籍旅客操作;消費者亦可於共食區入座後,掃描桌面QR碼,透過手機完成點餐與線上付款,無需離席排隊,大幅提升用餐舒適度與流暢度。系統亦協助攤商即時掌握座位分佈與訂單來源,優化出餐流程與人力配置,提升整體營運效率。
不只消費者便利體驗,攤商也可透過POS機與AI門店管理系統整合交易紀錄、營收統計與庫存管理,透過即時數據分析,掌握熱銷品項及顧客偏好,進而調整菜單設計與行銷策略,強化營運決策效能。系統更結合叫號機,讓顧客即時掌握餐點製作進度,打造智慧、便利的用餐體驗。
商業發展署表示,南門市場2樓美食區智慧點餐系統於10月23日正式啟用,未來將結合AI應用與消費者需求持續推動市場數位升級,讓科技創新不僅輔助攤商經營,更成為提升市場競爭力與消費體驗的關鍵力量。
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