【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】台中梧棲區養豬場近期傳出檢出非洲豬瘟，疫情消息引發社會高度關注。為確保國產豬肉穩定供應與民眾食安無虞，立法委員賴瑞隆今（27）日由台灣糖業公司陪同前往銷售門市，實地瞭解國產豬肉存貨、銷售與防疫管理狀況。他強調，面對疫情首要任務是防堵傳播，同時確保民眾可安心購買安全豬肉，政府也應立即啟動對禁宰期間受影響豬農與業者的救助機制。
賴瑞隆指出，國產豬肉是台灣家庭每日餐桌上最重要的食材，從養殖、防檢、屠宰到販售，每個環節都關乎上萬戶家庭的生計。任何防疫漏洞或檢驗疑雲都可能衝擊市場信任與價格穩定。他引述農業部資料指出，全國目前豬肉庫存約6萬公噸，可供國人一個月消費；台糖身為全台最大養豬戶，具備嚴謹防疫經驗與自產飼料機制，並與農業部密切合作穩定供貨，持續提供國人「台糖安心豚」。
台糖公司表示，目前冷凍豬肉存貨約362噸，小包裝「安心豚」銷售量成長2.5倍，供貨仍穩定。公司也強調，自家豬隻皆採用自配飼料，並嚴格落實生物安全防疫機制，過去成功防堵非洲豬瘟疫情，未來將依農業部指示調整供需，協助穩定豬價與維護民眾餐桌安全。
中央宣布暫時禁宰、禁運五天後，溫體豬肉供應鏈受影響，不少依賴鮮肉的攤販與小吃店陷入困境。賴瑞隆以「菜市場之子」身分表示，看見豬肉攤商清晨備貨分切的身影，深感基層辛勞，如今卻因防疫衝擊面臨經營壓力。他指出，高雄市多家知名小吃店如南豐滷肉飯、秀明豬心冬粉、吳家豬血湯等，皆因無法取得溫體豬而暫停營業，顯示疫情對產業鏈的衝擊極大。
賴瑞隆進一步痛批台中市政府在防疫上的失職。他指出，台中市去年因瘦肉精事件錯誤指控台糖「天選之肉」含西布特羅，卻後續多次檢驗皆為陰性，卻讓企業形象受損。今年再度爆出非洲豬瘟疫情，從豬隻死亡到採檢延宕超過十天，防疫漏洞百出。他嚴正要求市長盧秀燕應向豬農、國人與台糖三方公開道歉，為誤導輿論與管理失當負起責任。
賴瑞隆表示，未來將持續在立法院關注禁宰期間的補償措施與恢復宰運後的市場波動。他呼籲，全國上下應攜手守護這條從豬農到消費者的生命供應鏈，「國產豬是台灣餐桌的驕傲，更是全民信任的象徵」。唯有嚴謹防疫與穩定信心，才能保護豬農生計、守住國人的健康與飲食安全。
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