從台南鹽水到國際舞台揭開台灣「魚鱗膠原蛋白胜肽」生技研發之路

財經中心/綜合報導

在台灣南端的台南鹽水，廣闊魚塭孕育出虱目魚產業，也意外成為一段生技研發故事的起點。長年被視為副產物的魚鱗，經過系統性研究與製程開發，逐步轉化為高附加價值的膠原蛋白原料，成為台灣生技產業的重要成果之一。松己生技（SGBE）旗下品牌「菲媞爾頓（Fishelton）」即是以此為核心，投入超過十年的原料研究與製程優化，致力於提升海洋資源的再利用價值，讓在地漁業與生技產業形成新的循環模式。

教育背景出身的研發初心 讓魚鱗走向高值應用

松己生技董事長邱戊己與總經理邱洋浩，長期關注台灣農漁產業在國際競爭下的轉型課題，結合產官學資源，投入魚鱗膠原蛋白相關研究。透過反覆實驗與技術調整，團隊逐步建立穩定的原料萃取與純化流程，為台灣海洋素材開拓更多應用可能。

小分子膠原蛋白胜肽 著重製程與原料規格管理

松己生技所開發的魚鱗膠原蛋白胜肽，透過酵素水解技術，將膠原蛋白分解為分子量較小的胜肽形式，作為原料應用於保健食品與化妝品配方中。相關產品強調原料來源、分子量控制與製程穩定性，並通過多項第三方單位進行安全性與品質檢測。該原料亦取得國際化妝品原料命名（INCI）登錄，並符合相關法規規範，作為配方開發時的重要基礎原料之一。