【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】鳳凰花開的畢業季，高雄市小港區鳳陽國小今（2）日舉辦「海宴鮮師、金廚高手」畢業生感恩餐會，畢業生親手端出創意咖哩料理，向師長與家人表達感謝。這場餐會結合食育、雙語、科技與美學，也是高雄市「兒童食育力」學校本位課程地圖的扎根展現。
今年活動亮點，是具五星餐飲歷練的家長會長王昱升親自領軍。王昱升曾任新竹福華大飯店主廚，專精創意歐式料理與亞洲融合菜，這次以「餐飲職人」及「家長會長」雙重身分走進校園，帶領畢業生從備料、烹調到擺盤，體驗專業廚房的細節與精神。
在教務處主任顏愛倫、組長楊宙芝、曹伶資，以及老師李凱雯、蘇意湘、洪天華、翁麗明等人協力指導下，畢業生將六年所學化為一道道充滿心意的料理，讓金廚教室飄出咖哩香，也讓畢業前的感恩之情有了最溫暖的味道。
今年餐會更結合AI科技，由學生自主設計線上點餐系統，以「美味咖哩」為創意主題，推出「早安。紅蔬與法國棍子」、「午后。椰影綠咖喱薄餅」、「暖胃。咖喱雞湯烏龍麵」、「飽足。日式家常咖喱飯」等套餐，讓食育課程走向科技應用。
點單完成後，畢業生在金廚教室親手烹調、精緻擺盤，再以餐桌禮儀將熱騰騰的料理送到師長面前。飲料與點心則堅持「產地到餐桌」理念，全數採用在地食材，展現孩子們對土地、食物與環境的關懷。
餐會另一大亮點，是各班推派的「說菜人」自信登場。601班蔣妍彤、李信義，602班楊心茹、周富恩，603班洪語馡、楊凱晴，604班李艾芯、張以資，分別向貴賓與師長介紹料理設計理念、高雄在地食材故事與菜餚背後的感恩心意。
鳳陽國小鄰近國立高雄餐旅大學，長期透過「大手攜小手」發展餐旅特色課程。今年在高餐大教授馮莉雅支持下，並與國立高雄師範大學教授陳建銘合作推動雙語食農教育，安排高餐大外籍學生志工帶領學童進行雙語實作，讓食農課程接軌國際。
王昱升表示，孩子們用心準備的每一道菜，都是鳳陽六年金廚課程的成果展現，「看到他們從不熟悉刀工，到能端出融合異國與在地風味的咖哩套餐，還能自信說菜，裡面有滿滿感謝與祝福，我感到無比驕傲。」
畢業生蔣妍彤與李艾芯也分享，金廚課程讓她們學會食材準備、料理方法、飲食衛生與餐桌禮節，收穫很多。鳳陽國小校長黃啟峯表示，感恩餐會不只是課程成果，更是愛與信任的體現，期勉畢業生未來在人生舞台上發揮「金廚高手」精神，大膽展現自我。
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