臺灣素有「美食王國」美譽，以豐富多樣的特色美食聞名，為展現臺灣獨特飲食文化，中華郵政公司特規劃小全張1張，內含郵票10枚，面值皆為8元，預定於115年8月4日發行。
小全張以夜市場景為主題，郵票圖案描繪令人食指大動的各式夜市美食；分別為甜不辣、雞排與鹽酥雞、四神湯與刈包、胡椒餅、棺材板、蚵仔麵線、大腸包小腸、雞蛋糕、地瓜球及車輪餅，以生動繽紛的手繪風插畫，呈現臺灣夜市小吃美味可口的樣貌。
配合郵票發行，特印製首日封、貼票卡、護票卡及活頁集郵卡各1批，提前於7月31日開始發售，另製作預銷首日戳套票封於8月4日郵票發行當日出售。歡迎至35個長期集郵訂戶作業局(詳細地址請至中華郵政公司全球資訊網查詢，網址https://www.post.gov.tw)或上網至「i集郵」（https://stamp.post.gov.tw）選購，亦可洽各地郵局預約購買。
