波新聞-戴貴立/四川青海連線報導
雞毛,容易讓人想起一些名詞:「雞毛蒜皮,一地雞毛」,有人說:「生活就是一地雞毛!」但在內地,雞毛店是四川美食,很多四川的特色菜式,熟悉的,經典的,完全不知道的,在裡面都可以吃到。
川菜遠遠不只大家之前吃過看過的那樣,雞毛店這個有名的餐館用餐,地方足夠大,大圓桌很多,也有包廂,每一桌的餐具都是按人數配好的,裝餐具的用一個大木盒子裝,很有特點。
幾乎大部分都是觀光客過來吃飯的,這大概就是人間煙火的感覺吧。怎能說吃飯是雞毛蒜皮小事?民生問題,吃飯是一等大事才對。他們的菜品都有做好的模型展示出來,想吃什麼就看著點,不局限於只看著只有文字和圖片的菜譜來點菜,菜品的價格真的公道,份量也夠。如果人少,情侶夫妻只點了兩道菜兩道湯,人均人民幣65左右,還吃不完,真的划算極了。可能外地觀光客怕太辣,廚師做的菜有些是不辣的,完全不像吃川菜的樣子。
圖片:溫勃爵先生提供