波新聞-戴貴立/專題
全球有120個熱帶和亞熱帶國家和區域可種植香蕉,有40%主要為卡文迪什品種。台灣目前種植香蕉,蕉園收成前後,一半出現黃葉病,農藥沒有解,污染的土地30年殘留菌絲。
巴拿馬病,是香蕉萎凋病,俗稱黃葉病。是由尖孢鐮刀菌古巴型(Fusarium oxysporum f.sp. Cubense)的真菌造成。又可分為四個生理小種 (races)。其中生理小種4號,對卡文迪什品種致死率高達100%。
鐮刀菌在土壤的存活年限很長,基本上受污染的土壤無法再種植香蕉。大陸研究生論文,曾經使用基因轉殖綠螢光蛋白(GFP)的尖孢鐮刀菌古巴專型,監控其在香蕉體內感染和移動。瞭解此感染過程,有助於香蕉田間衛生和生物安全的管理措施的擬定。 由於 尖孢鐮刀菌古巴專型對香蕉致死率為100%,病症顯現時,果園已爆發傳染開,預防是目前唯一對付黃葉病的方式。
屏東縣一位蕉農經驗是,透過水稻或是芋頭種植,似乎能夠將細菌吃掉,土壤變得乾淨。這個說法只是農夫的經驗,輪種可以得到有效控制。到底生物道理何在?仍然要請植物學者深入研究。因為只有實驗,對照,一定時間觀察紀錄,檢驗土壤才能得到客觀答案。