【漾新聞記者黃山高／高雄報導】美濃區公所6日舉辦「2026美濃白玉蘿蔔辦桌宴—白玉開席，共下食飯」認桌發布記者會，宣布12月6日於美濃區公所席開103桌，邀請干人共食，以當季白玉蘿蔔為主角，結合客家傳統手路菜、冬季農產與客庄文化體驗，邀請民眾為一桌好菜來認識美濃。
辦桌宴即日起開放認桌，每桌10人一般價7,888元，首波推出限量45桌早鳥優惠每桌7,188元，凡成功認桌即可獲得「白玉福錢」總市值約2000元內含10人份拔蘿蔔體驗券、5張客庄市集DIY折價券、美濃在地護持證與高雄147米香茶2罐，詳細資訊公布於美濃區公所官方網站及相關社群平台。
美濃農會理事長蕭銘興說，美濃每年最精采的冬季秋冬裡作，很感謝區公所從去年開始響應美濃農會照顧美濃農民，辦這個秋冬宴，每年秋冬都是農產品最多的時候，各個產品都有，是農民的珠寶盒，區公所辦這個蘿蔔宴，希望大家幫忙廣為宣傳，農民靠這個白玉蘿蔔雖然是不起眼的東西，可是每年造成秋冬經濟產品和各個小吃的經濟收入，都是最大收入。
區長謝鶴琳說，農會包括理事長、常監和農會團隊煞猛打拼打開知名度，每年外地要來美濃吃客家美食，公所團隊藉由白玉蘿蔔特色讓大家吃到客家美食特色，所以在此辦認桌發布記者會，希望大家廣為宣傳，絕對是物超所值，除了辦桌還有內容豐富的福袋，希望公所和農會合作，讓各地朋友來到美濃不用傷腦筋。
今年辦桌宴邀請美濃在地總舖師阿海師劉春樹擔任主廚，攜手兒子劉峰瑋將冬季農產融入客家辦桌菜式。主打菜色包括白玉藏香封肉宴、三代同堂菜脯雞、高麗菜乾煨海鱸魚、古法麻油香煎大草蝦及XO醬炒粄條等料理，讓傳統手路菜與當季食材在同一桌碰出新火花。
圖說 美濃區公所「2026美濃白玉蘿蔔辦桌宴—白玉開席，共下食飯」記者會，宣布12/6席開103桌干人共食。 （黃山高攝）
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