波新聞─景旭/高雄
筆者上週撰文介紹高雄市凹子底森林公園周邊的平價麵食館,點閱人數不少,可見平價美食普受民眾青睞。好友林德昌兄亦在看了我的報導之後,特地推薦筆者去吃不一樣口味的「中都素食麵」,日前遂在他的嚮導下,偕同黃至盛、林文彬兩位好友,四個人一起前往位在中都市場口的這家營業一甲子(六十年)的「中都素食麵」館,果然色香味獨特,一餐下來不僅令人口齒留香,且大有下次再來光顧的念頭,於此為文與大家分享平價素食好滋味。
中都素食麵館,位在中華橫路與中庸街口的「中都市場」入口處三角窗,每天上午6:45開店,下午1:30結束營業;販賣有碗粿、麵羮、飯羮、餛飩麵、炸醬麵、當歸麵、當歸麵線、米粉羮、素燥飯等麵飯、還有貢丸湯、餛飩湯、米粉湯、當歸湯等各種不同口味的湯。看其所懸價目表、所賣種類與其他麵館無異,但唯一不同的乃全是素食,為其特色。而其價格皆不貴,湯類20元,麵食泰半35元(小碗)至40元(大碗)、最高檔的餛飩也不過45元(小碗)至55元(大碗)。另有朱(豬)排飯、咖哩飯、麻婆豆腐飯、朱排麻婆豆腐飯、蔬食水餃、香酥炸餃、鍋燒麵等等,售價也都在70到85元之間。
至於素食滷味有甜不辣、素鹹酥G(雞)、麥克G(雞)塊、素朱(豬)排、素大小熱狗及關東煮等,其價格除素鹹酥G(雞)85元之外,其餘也都在15- 50元之間,不但味美價廉,吃起來與葷食口味無差別,甚至好吃到有過之而無不及,對一般素食愛好者,平均花不到一個便當錢(85元),就可飽餐一頓,不僅天天來往於市場的商販或男女買菜人士,喜愛來店光顧或外帶回家充作早、午餐;更吸引了不少老饕或上班族慕名前往飽食一番。
當天筆者偕友四人,共點了二碗餛飩麵,二碗湯麵及一盤多種口味的滷味,加上外帶一碗小碗餛飩麵,不但味美可口份量多,且吃不完還打包,總共才花了340元,每人平均不到70元,的確相當經濟實惠,結帳時,也看到有位師父(和尚)來該店買素食便當充飢,可見該店60年來信譽卓著才遠近馳名,經常高朋滿座,絕非浪得虛名,而在物價飛漲、經濟景氣欠佳,年輕人普遍低薪的今日、有「中都素食麵館」這樣的平價市井美食,提供了一個便利的小吃天地,民眾置身該店飽食一餐,猶如享受人間美食饗宴,亦是一個聊堪自樂的小確幸。