【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】迎接端午節,高雄市梓官區梓官國小特別舉行「粽香傳溫情.包粽慶端午」活動,親師生特別邀請新住民家庭一起同樂,將臺灣傳統節慶介紹給新住民及學生,幫助他們了解臺灣文化,也能體驗包粽子的樂趣。
輔導主任林秀芬表示,這次特別邀請獲獎無數的料理美食王李建達老師,指導新住民家庭包台式粽子。李老師不僅介紹了端午節的由來,還詳細解說了台灣南北粽的不同料理方式,讓大家在動手包粽的過程,也能體驗在地不同文化的樂趣。
校長林嘉文與來自越南、菲律賓、印尼、美國等國家及港澳地區的二十多位新住民及其家屬一起動手包粽子。新住民陳秀清表示,平常雖然對烹飪很熟悉,但這是第一次包粽子,感覺非常特別;學生家長曾詩雯也說,雖然大家都沒有包粽子的經驗,過程有些辛苦,但親子合作體驗端午節包粽子的樂趣非常難得。一年級學生顏利同則表示,爸爸牽著自己的手包粽子,感覺既溫暖又開心。
林嘉文指出,這次在傳統節日前舉辦的親子同樂包粽子活動,不僅讓新住民提前感受到端午節的喜悅和溫馨,還提供了學習包製傳統肉粽的機會。在歡樂的氣氛中,參加者得以體驗台灣在地風俗民情,深入了解台灣的傳統文化。「這不僅是一個學習製作美食的機會,更是一個促進家庭融洽和文化交流的平台。」