波新聞─李至文／高雄
位於台南產業園區的達邦蛋白生技(股)公司自2001年成立，為水解黃豆胜肽蛋白之專業製造商，以專業微生物醱酵整合工程技術為核心，為亞洲第一家通過HACCP發酵黃豆蛋白製造廠。劉郁芬董事長表示，達邦蛋白生技以外銷市場為主，包含越南、泰國、馬來西亞等國家，在亞洲市場佔有一席之地，並榮獲2011年科技農業菁創獎、2012年國家磐石獎、2017年鄧白氏中小企業菁英獎等獎項。
達邦蛋白生技致力於高品質的同時，也兼具低碳生產技術，公司85%製程水可循環再利用、醱酵豆粉加工副產品轉化為肥料，並投入設備優化(熱能回收)等。另外，透過工研院材化所團隊進行全面性盤查診斷，發現冰水系統及空壓機過於老舊劣化，耗能較高，經由汰換老舊系統，不僅提高能源轉換效率、增加製程穩定性，更預期可降低122.72公噸CO2e/年，減少約24.46%之排碳量。達邦蛋白生技感謝經濟部產業園區管理局臺南分局及工研院材化所的專業協助及輔導，已於113年通過經濟部「10人以上中小型製造業低碳及智慧化升級轉型個案補助」計畫。
產業園區管理局臺南分局表示，達邦蛋白生技秉持著「從源頭就為食安把關」的信念，陸續於2021年通過FAMI-QS MIXING及2023年通過FAMI-QS BIOPROCESSIMG歐洲飼料添加物與預拌混合物品質系統生物過程認證，近年來更積極朝高附加價值產品方向轉型，期望該公司能藉由雙軸化策略-低碳化與智慧化轉型之執行，為「2050淨零碳排」目標努力。
圖／生技大廠達邦蛋白公司全力推動雙軸轉型 智慧化及低碳化 朝2050淨零碳排前進(園管局臺南分局曹家文分局長(左)與達邦蛋白劉郁芬董事長(右)產官學交流座談會)
