波新聞─辜士陞／嘉義
中正大學35週年校慶系列講座，30日邀請到享譽國際刑案鑑識專家李昌鈺博士，以自己的人生經驗與聽眾分享人生邏輯與鑑識科學；大愛電視主播倪銘均曾經無肉不歡，當聽到證嚴上人的呼籲，轉變為素食者，為自己和大環境帶來新契機。活動現場座無虛席，大高雄佛教會理事長悟豪法師、嘉義縣佛教會理事長傳願法師、法定法師、地印法師、天明法師、法圓法師、海慧法師、證賢法師、真旭法師、法正法師及中正大學校友總會、中正之友會、中正EMBA、軍警消人員、慈濟志工逾五百人參加。
中正大學校長蔡少正歡迎中正人回到母校參加活動，致詞時帶來今天巴黎帕運令人振奮的好消息，目前就讀運動競技學系暨運動與休閒教育研究所的蕭翔文奪銅，拿下台灣在帕運首面跆拳道獎牌。中正大學是一所學科完備、學術深厚的大學，同時具備人文氣息，蔡少正鼓勵師生推動社會服務與實踐，以多元的角度關懷社會議題，用具體行動展現所學。
聯合國環境規畫署在一項研究得出結論，採用以植物為基礎的飲食可以將對地球的影響降低42％至84％。大愛主播倪銘均和大家分享「改變命運，從餐桌開始」，告訴大家從吃素可以救地球、吃素還能更健康。他進一步表示，全球溫室氣體排放量，畜牧業所佔比例大於工業和交通。此外，2024巴黎奧運，喬柯維奇奪網球男單金牌，他是素食者，美食之都提供觀眾享用的食品60%是素食，符合運動員熱量補充需求；而作為許多節目進行場地的協和廣場所提供的餐飲將是100%素食。
一個人吃素不容易，但一群人一起吃素就有動力！改變命運第一要環保；第二需節省糧食、節省水資源，當窮困者的命運跟著改變，社會就會更安定；第三是健康，改變自己的命運；第四個護生，改變動物和人類的命運；第五則是戒殺，因此大家要改變命運，成為好命之人，就從餐桌開始。倪銘均以自身、家人與世界冠軍運動的實例說明，很多人都會擔心吃素營養不夠，都不擔心自己的福報不夠，吃素營養不夠可以多補充營養；但福報不夠，生生世世將很辛苦。
李昌鈺博士感謝蔡校長及好朋友葉俊良的邀請。現代科技的推陳出新，及社會型態的轉變所帶來的各式型態犯罪問題的增加，87歲的李昌鈺從警65年，他慣常的幽默風趣及自身豐富閱歷，以「人生邏輯與鑑識科學」為題，從成長過程、人生哲學、工作經驗及案例分析，以其專業與人生觀為世界大小疑難雜症解套，而這就是關乎理性科學與生命教育所共同架設出的學門精神。
人生最大的成功就是助人！李昌鈺從多年的臨床工作經驗中，深刻體會生命的長度及人生的變數都不在我們的掌控範圍。李昌鈺出生江蘇如皋，成長在台灣，從忠孝誠信的祖訓，談到年輕時赴美求學的美國夢，在困境中打工求學的經驗，強調成功就是不斷地努力，將夢想化為實踐。李博士五次在職場退休又復出，只因身教重於言傳的母親，耳提面命叮囑，做事不只是為了自己做，更要為未來的人開啟契機。
李昌鈺曾在克羅埃西亞鑑識「萬人塚」歷程，這些故事，一直在他心裡、腦海，希望這些不幸去世人們的故事，給予受害者應有的公理正義外，也在這場戰爭結束後，為克羅埃西亞開啟鑑識專家的人才培訓。李博士認為，人生唯一不能選擇的路就是放棄，而快樂之道就是常懷感恩心，也要與時代接軌，綻放自己的光芒。
中正大學校友總會陳奕蓁總會長帶領團隊籌辦今天活動，吸引大批校友參與，這場校友之間交流合作，是中正大學最堅實的後盾與助力。一對從高雄北上參加的賢伉儷，太太方淑玲聽慈濟志工吳慈同說有李博士、倪主播的演講，特地來到中正大學參加，她說：「清淨在源頭，簡約好生活，藉此次機會學習環境實踐與永續。」另外先生周善瑜，同樣也是抱著學習的態度參加。
校友總會也以身作則履行社會責任，積極參與公益事業，展現中正人的社會責任感和使命感。在這一場長達三小時的精彩演說之中，全程毫無冷場，由慈濟嘉義太保共修處製作的500個健康素食餐盒，精心設計菜單，大家體驗一餐素食，拯救一隻120公斤重的豬及38隻雞，將蔬食環保意識落實日常生活中，減緩地球暖化的危機，期待更有效的減少資源消耗，節能減碳行動實踐。
