波新聞─翁順利/台南
臺南好米季將於17日於新營美術園區的蓮海棚架盛大展開,11舉行活動發表會,邀請農業局所輔導新營、後壁、六甲及柳營等良質米地區農會共同展示各式包裝米及米食特色伴手禮,屆時現場供應400份米食料理,歡迎各地民眾來新營同樂。
農業局代理局長陳仲杰指出,臺南是嘉南平原的穀倉,水源由烏山頭水庫灌溉,加上適宜的環境及氣候,孕育出優質好吃的臺南好米,再加上今年各大水庫水情正常,明年稻作灌溉用水無虞。
新營區區長翁振祥表示,此次活動以「與米共舞」為元素,邀請新營在地知名四大舞團磐果舞蹈劇場、莎蕾舞蹈藝文空間、湘晴個人舞蹈工作室及境舞之藝術空間,當天共計百名舞者翩翩起舞。
響應臺南400活動,在新營立起幸福城門歡慶稻作豐收,發放400份平安米,並由新營姑爺社區發展協會及舊廍社區發展協會兩個在地社區,以及溪北飯桌和沐豐古都手作坊兩間在地店家,分別製作碗粿、紅龜粿、散壽司及蘿蔔糕等米食料理,供現場參與民眾品嚐。
此外,16、17、23、24及27日在新東舊時光舉辦食農教育暨生態體驗活動,帶領遊客體會食農教育意義及地方創生成果,對於植物染、編織及甜點手作有興趣的朋友歡迎報名參加系列活動。而喜歡稻田田野生態體驗的人也可以報名永續食力研習課程,帶領深入認識新營及後壁周遭的稻田田野生態豐富性。