波新聞─陶泰山/台北
繁忙壅擠的都市生活裡,許多人利用住家陽台或小小空地,開闢自己家的一方小田園,不但享受蒔花弄草的愉悅,又可品嘗現採鮮食的美味,再到社群上分享收穫的快樂,讓都市人從凌亂的生活步調中解脫。
公園處園藝科長郭蘭香表示,不少城市園丁在照顧作物一段時間發現,原本翠綠又生長旺盛的療癒夥伴顯得泛黃萎靡,及使澆再多水也無法讓它翠綠硬挺。市府工務局公園處邀請綠化專家游象君老師教導學員從各方面檢視,從環境到水土管理,奇招盡出幫幫自己的綠色小夥伴重現生機。
游象君老師在「農園體檢及栽培管理」課程中先帶領大家在象山田園基地一角集合,用眼睛觀察日照範圍、透過皮膚感受風向方位,運用身體分析基地不但陽光充足夠又通風。再觀察種在不同空間但同品種的香草外觀差異,明顯發現地面的香草嬌小且葉子比較黃,架高花台的香草比較挺直葉子又綠。老師帶領學員觀察並揉捏比較兩處的土壤,學員發現地面的土壤黏性高且呈現黑色,架高花檯的土壤呈棕黑色團粒,按壓會碎裂。這是因為架高花檯的土壤層比較厚,排水及通風也比較好,所以植物才比較翠綠茂盛。
課程中學員提問家中窗台種植的香草,都是直接用黑黑泥炭土種的,雖然窗台的光照充足,水也天天澆,但是香草常常突然就枯萎死亡,這是為什麼?游老師認為最大的問題出在土壤排水能力不足,泥炭土保水性相當好但排水能力較低,容易儲留過多水分造成植物根部呼吸作用低,降低養分吸收的能力,甚至讓根部缺氧而死亡。游老師馬上一招化解,在泥炭土中混入河砂、蛭石或珍珠石等顆粒狀且透水的介質增加土壤的空隙,讓水分能夠順利排出,老師說強根健土才能讓植物活得的翠綠健康。
這次課程利用觀察力及過往種植經驗,檢視田園的栽培現況並進行有效的管理規劃。延伸土壤結構健康的重要性及正確的給水技術,利用基礎作物知識察覺栽培中的問題並及時找到解決方案。公園處提醒時序進入秋季,但是白天日照依然強烈,氣溫可高達 35 ℃左右,應適度遮蔭;此時仍是颱風季節,必須注意防風及支撐固定工作;一般喬木及灌木類不宜此時移植,若必要請選用容器栽培、根系完整者佳,並注意水份管理,否則成活率低;游老師說這個時節北部地區適合的栽培蔬菜包括葉萵苣類、大陸妹、小白菜、黃瓜、南瓜、空心菜、莧菜、地瓜葉等,大家要順應時節栽作,才能迎來豐收。
為能讓城市農夫們更加自信地管理田園,公園處持續舉辦田園課程,提高田園夥伴的問題察覺及解決能力,也歡迎更多的民眾加入,一起打造自然美好的城市未來。
圖/游象君老師先帶領學員觀察象山田園基地的環境特性