標籤: 歲，雖然年紀輕輕，卻是從國中起就在爐邊學習，是從食材選料到湯頭熬煮都一把罩的火鍋職人。他的家族經營羊肉爐已達三代，阿公從路邊羊肉攤起家，父親時代轉型為知名的「精誠羊肉爐」，到了他則以嶄新視野打造沙鹿鍋物料理品牌「羊博士」。在承襲傳統的同時，融入更年輕、更現代的餐飲風格，打造出海線人氣鍋物、台中燒酒雞推薦的嶄新形象。台中羊肉料理餐廳，每到冬季店內總是客滿、座無虛席（圖/Medick