- 本調查依營養及健康飲食促進法第九條，中央主管機關應定期辦理及發布營養調查。調查目的包含國人營養狀況及三高盛行率等，是國人重要營養參考資料來源。調查以四年為一週期依循採購程序公開招標，委託學術單位辦理調查作業，110-113年係委託中央研究院辦理。調查計畫依統計法規定經行政院主計總處核定，及通過中央研究院倫理審查委員會(簡稱IRB)審查，執行過程需完全遵從人體研究法規定，及依IRB審查會通過之同意方式及內容，取得研究對象（包含未成年人之法定代理人）同意之原則進行。
- 本調查進行家戶訪問前均會先寄送邀請函，說明調查目的、程序及查證管道，訪員至家戶訪問皆會配帶識別證及攜帶公文，並詳細說明讓民眾瞭解參與之相關權利，若民眾同意參與調查，會再請其完成「研究參與者同意書」簽署後才進行問卷訪問，及安排他日於定點由醫事人員進行身體檢測、抽血等程序。
- 針對此個案爭議，造成民眾及社會困擾，委託單位國民健康署深感歉意。本署深切檢討未來將精進相關作業流程，亦請調查團隊強化訪員調查說明品質與受試者保護機制，並納入相關教育訓練，以確保受試者權益完全保障下參與，特別感謝國人無私奉獻，配合國家相關研究，促進國人健康與福祉作出無私貢獻。
