波新聞高雄訊
全球泡麵市場持續飄香,根據世界即食麵協會(WINA)最新統計,2024年全 球即食麵總消費量已突破1,202億份,預估2025年將進一步攀升至1,230億份以 上,顯示即便面對高通膨壓力與飲食選擇愈加多元,泡麵仍穩坐「全球最熱銷即食 食品」寶座,成為各國民眾日常生活中不可或缺的一環。
回到台灣市場,2024年全年泡麵總銷售突破9億份,比2023年成長近2,000萬份,再創歷史新高,且這波成長也同步反映在零售端。家樂福統計2025年1至5月泡麵類別銷售,較去年同期成長逾10%,顯示即食麵品類在國內依舊熱銷不墜。
例如中元節、雙11、雙12、新過檔期等帶動買氣,讓泡麵從「平價速食」華麗轉 身為兼具療癒系餐點、創意料理、風味體驗與社群打卡的新型態日常選擇,穩穩佔據消費者廚房、辦公室與宵夜櫃的一席之地。
延續這波熱潮,家樂福今(11)日公布2025年上半年(1~6月)泡麵排行榜,同步宣布「麵麵博覽會」開展,不僅揭露國產與進口泡麵熱銷趨勢,更祭出「省荷包對策+人氣口味全攻略」,要讓消費者一站滿足、吃遍風味經典與異國新潮! 特別是省荷包對策堪稱近年全通路最殺優惠:
★活動期間6月11日~6月24日單筆購買泡麵/常溫麵條/米粉/冬粉系列商品, 每滿499元現折50元,而且單筆可最高折到100元!全台家樂福量販、超市、 線上購物與家速配皆同步優惠。
★全店單筆消費不限金額即可以79元加價購滿漢大餐Gold牛肉麵系列(198~220 克)或大補帖藥燉排骨細麵(碗/235克)任一碗。(價值89元) 而在人氣口味全攻略「家樂福公布 2025 年上半年度(1~5 月)泡麵銷售排行榜」,區分國產與進口兩大類別,並觀察銷量與話題走勢,三大風味「大份量濃郁系」 「爆辣系辛香」、「奶香系起司系」正成為消費者口味新寵,挑戰夏季體感食慾,特別在今年家樂福麵麵博覽會,以三大系口感攻陷顧客味蕾!
【2025上半年國產泡麵排行榜:十年不敗神話VS這碗泡麵很厲害!】
2025上半年度泡麵排行1~3名(統一肉燥麵、來一客鮮蝦魚板、滿漢大餐蔥燒牛肉 麵)可說是再創「十年不敗神話」,維持上半年度與整年度霸榜國內排行前三名!
而在4~10名就有著明顯的排行競爭,特別是近年受網路社群平台熱議,銷售產生大變動,也因而催生了「這碗泡麵很厲害」較量話題夯麵,值得注意的黑馬之一:「來一客辛辣香菇風味」口味媲美正宗韓式辛辣風味,在麵體方面,以往台灣速食 麵體雖然沖泡快,但不耐放易軟爛的缺點,而韓國泡麵口味新穎但普遍麵體口感生硬,不適用悶泡,來一客新一代麵體革新,改善這些缺點,專為韓式辛辣風味特別研發,創造出「韓式Q滑嚼勁,麵體復水快速,兩全其美」獨家麵體。
特別是調味由來一客研發團隊攜手韓國資深研究顧問총성록(洪性祿)指導韓式道地調味,選用湯頭以進口青陽辣椒、韓式大醬與韓式醬油調配,特選香菇增添馥郁香氣」,沖泡後辛香美味飄逸湧出!來一客辛辣香菇風味從去年10月上市就一直維持 社群討論熱點,常見:#超辣不膩、#宵夜好選擇、#開夜車必備等Tag詞,一度銷 售到材料來不及供應製作,今年更一躍攻佔銷售熱榜第9名!
另一匹黑馬「維力素飄香麻辣燙風味麵」,原已是素食泡麵的人氣天花板,在去年 暑假透過社群平台發燒的宵夜文,有故事的宵夜陪伴,其勁Q彈麵條,搭配湯汁入 口帶點中藥香氣,口感上麻而不苦、辣而不躁,單吃就十分美味,網路更多人使用其麻辣鍋湯底自組一鍋。幾乎攻陷了重口味葷/素泡麵愛好者的口袋名單,今年也再度闖進熱銷排行榜第10名位置!
No.1:統一肉燥麵(包/85克)業績4,500萬元 (統一袋麵系列肉骨茶/肉燥/鮮蝦/蔥爆牛肉60~93克x5入/78元(袋)+綠巨人玉米粒系列/198克 x3 入/139元(組)合購價199元(共省18元)
No.2:來一客鮮蝦魚板(杯/63克)業績3,500萬元
No.3:滿漢大餐蔥燒牛肉麵(袋/187克)業績2,500萬元(亞洲十大台灣最高分評價)
No.4:台酒花雕雞麵(包/200 克)
No.5:維力炸醬麵(包/90 克)
No.6:味味A排骨雞湯麵(袋/90 克)
No.7:阿Q雞汁排骨桶麵(107 克)
No.8:一度讚爌肉(碗/200 克)
No.9:來一客辛辣香菇風味(69 克)業績1,450 萬元(優惠:3入/原價105元特價89元)
No.10:維力素飄香麻辣燙風味麵(90 克)業績1,000 萬元(優惠:5入/原價85元特價65元)