漾新聞｜台中酒廠再奪國際大獎！威士忌勇奪IWSC雙銀雙銅

【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】臺灣菸酒公司台中酒廠再度於國際舞台嶄露頭角！2025年「國際葡萄酒與烈酒競賽」（International Wine & Spirit Competition, IWSC）成績揭曉，台中酒廠旗下威士忌產品共榮獲兩面銀牌與兩面銅牌，展現台灣本土威士忌技術與創新並進的實力，再度為國產酒品添得國際榮耀。

IWSC創立於1969年，是全球歷史最悠久、最具公信力的酒類競賽之一，今年吸引來自90多國、數千款產品角逐，由專業評審團進行嚴謹盲測與技術評比。能於該競賽獲獎，堪稱品質與風味兼具的國際認證。

本屆獲得銀牌的作品，包括「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌（小麥-新橡木桶）」與「榖蘊原桶強度單一榖類威士忌（小麥-過花雕桶）」，皆以小麥為原料釀造。其中，小麥-過花雕桶更是全球首度採用中式黃酒「花雕酒」桶進行熟成，融合東西方工藝精髓，酒體醇厚、層次分明，充分展現台中酒廠在原料選用與風味創造上的突破。

此外，榮獲銅牌的「穀蘊單一穀類威士忌特別版（第16任總統就職紀念）」與「玉尊峰頂台灣威士忌」，則透過柔順溫潤的口感與細緻的表現力，象徵臺灣和平與交流的文化意涵，在國際評審眼中獲得高度肯定。

台中酒廠此次在IWSC再創佳績，不僅驗證長年深耕威士忌釀造技術的成果，也向世界展現臺灣威士忌不容小覷的競爭力，能與國際一線品牌比肩而立，為台灣酒業寫下嶄新一頁。

銀牌-0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-新橡木桶55.5%，酒齡8年)

產品特色：本產品為單一穀類威士忌的單桶原酒，以小麥為主原料釀製，於中度燒烤新橡木桶中萃取精華，熟陳細緻酒體，木質風格點綴著果香與甜感兼具協調與變化，精選酒齡7年以上新橡木桶推出單桶原酒產品。

銀牌-0.7公升榖蘊原桶強度單一榖類威士忌(小麥-過花雕桶55.7%，酒齡10年)

產品特色：本產品在小麥威士忌的基本波本調性中融入花雕醬味，轉化出濃豔的花香調性，入口後花雕風味隱藏在尾韻中，輕微人蔘味帶出老花雕特有的風味。花雕酒是世界三大古酒之一，以過桶方式融合東方與西方的製酒工藝，碰撞出令人驚喜的獨特風味，是一款隨時間有多層次變化的酒款。

銅牌-0.7公升穀蘊單一穀類威士忌特別版(第16任總統就職紀念) (42%，無年分)

產品特色：以「蘊／外交」為主題，穀蘊威士忌溫潤又帶活潑的口感，如台灣和平熱情的外交能量；整體設計以白色為主色，象徵台灣和平外交的堅定形象。以小麥為原料，採用小雪莉桶（Sherry hogshead）與新橡木桶（Virgin Oak）小麥威士忌為主體，輔以波本桶調配而成，酒體厚實，口感柔潤也不失活潑，呈現甜美果乾的雪莉調性，尾韻則浮現梅乾及沉穩木質調性，更顯豐富層次。

銅牌-0.7公升玉尊峰頂台灣威士忌(40%，無年分)