漾新聞|高市衛生局緊急攔截問題豬肉！黃志中率隊封存清消 全市299處稽查皆合格

【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】因應台中市通報疑似非洲豬瘟案例，高雄市政府衛生局昨（23）日下午火速行動，接獲彰化縣衛生局通報疑似問題豬肉流向高雄後，立即追查到該批肉品仍在貨車途中。衛生局長黃志中親赴大榮貨運轉運站現場，與農業局動保處人員全程穿著全罩式防護衣進行封存與清消，確認30件、共300公斤的問題豬肉未流入市面。

該批肉品自彰化出貨後，運抵高雄轉運站時，採購業者已接獲警示訊息，當場拒收退回。經查貨車上載有疑似問題豬肉30件（每件10公斤），以及蝦子15件（共150公斤）。衛生局立即拉起封鎖線，管制全車貨品與廠區，連同車輛與駕駛全面清潔消毒，嚴防污染擴散，確保市售肉品安全。

同時，高雄市政府食安小組於今日同步啟動跨局處聯合稽查，由衛生局、經發局、農業局、動保處及消保官組成小組，兵分多路深入市場、超市、餐飲業與團購實體門市，共稽查299家業者，全面檢視豬肉產品來源及合法證明。結果顯示，全數業者均符合規定，並無來路不明或疑似問題肉品流通。

黃志中局長指出，非洲豬瘟雖非人畜共通傳染病，不會感染人類，但仍須防範病毒經由肉品傳播。根據世界動物衛生組織（WOAH）資料，該病毒不耐高溫，加熱至56°C維持70分鐘或60°C維持20分鐘即可失活，經烹煮至70°C以上更可完全滅菌。他強調，國內屠宰場皆有駐場獸醫師把關，每批肉品出場前均完成檢驗，市民只要選購來源清楚、充分煮熟，即可安心食用。

衛生局再次呼籲業者，務必選用合法屠宰或合法進口豬肉，並保存相關來源證明。若蓄意使用病、斃死豬隻製作食品，將依《食品安全衛生管理法》第15條及第44條規定，處新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。民眾若發現可疑食品或肉品流向，可撥打衛生局食品衛生科專線（07-7134000）檢舉通報。