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一年一度的「2025台灣花菓盆栽展」於10月25日在台南市政府民治市政中心南瀛堂隆重開幕，展期至10月29日止。今年展覽以「自然共生．藝韻新生」為主題，匯聚全台頂尖盆栽藝術家之作，展現台灣盆栽藝術的深厚底蘊與創新精神，吸引眾多愛好者及市民熱情參與。
本屆展出作品規模再創新高，共展出25種樹種、95件精選作品與110棵盆栽，數量與質量皆勝往年。其中，九重葛作品以鮮明色彩與繁盛姿態成為全場焦點，達42棵之多，占比近三分之一，充分展現其在台灣園藝界的高人氣與創作潛力。
展覽由台南市政府農業局指導、大台南花菓盆栽協會主辦，除靜態展示外，更規劃多元互動體驗，包括茶道文化展演、現場書法表演寫字及社區示範教學活動，讓觀眾在欣賞盆栽之餘，也能感受東方藝術的文人雅趣與文化深度。
開幕典禮嘉賓雲集，市長夫人、立法委員林俊憲、台南市議員兼展覽主委沈家鳳、農業局副局長吳威達、協會理事長彭冠今等貴賓皆親臨現場，共同為展覽揭開序幕。現場氣氛熱烈，充分展現地方藝文與農業結合的能量。
市長夫人致詞表示，台灣花菓盆栽展結合藝術、文化與自然，是台南的重要年度藝文盛事。今年特別新增茶道與書法表演，不僅讓市民欣賞作品之美，更能體驗文化之韻，感受盆栽與藝術交融的平靜與喜悅。
立法委員林俊憲表示，台南擁有豐富的農業底蘊與人文風采，花菓盆栽展不僅展現地方園藝實力，更是推廣綠色生活與文化美學的重要平台。他肯定協會與市府的努力，讓這項活動年年創新、年年更精彩。
農業局副局長吳威達指出：「花菓盆栽展不僅是一場視覺盛宴，更是心靈的休憩時光，提醒我們在繁忙生活中學會欣賞細膩的自然之美。」
展覽主委沈家鳳強調：「花菓盆栽展是台南年度的重要活動之一，今年特別強化互動與教育元素，希望觀眾不只是欣賞者，更能親身參與，從體驗中發現盆栽藝術的生命力與文化價值。」
協會理事長彭冠今則表示：「盆栽是自然與人文交融的藝術。今年的展覽除展示多樣作品，也加入茶道與書法表演等文化活動，期盼讓更多人親近並喜愛這項藝術，為台灣盆栽文化注入新活力。」
典禮中同步表揚今年度得獎創作者：
總冠軍 薛石柱〈九重葛〉
菓王 康宗仁〈八房柑〉
花后 薛石柱〈九重葛〉
薛石柱表示：「能同時獲得總冠軍與花后殊榮，是多年努力與用心的肯定，期望讓更多人透過盆栽感受自然之美。」康宗仁則說：「八房柑象徵豐收與喜悅，我希望藉作品傳達生活的圓滿與希望，也期盼更多年輕人投入盆栽藝術，延續這份文化底蘊。」
