【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】高雄國際魅力再度升溫。高雄流行音樂中心攜手韓國觀光公社舉辦的《2025 下酒祭：音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國 한국》，於12月13、14日在高流海風廣場熱鬧登場，兩天湧入超過12萬人次。活動結合音樂演出、餐酒文化與韓流體驗，成功打造臺韓交流的年度盛會，也讓港灣夜色成為最熱鬧的城市舞台。
本屆下酒祭集結臺、韓超過50個美食攤位，重現韓劇經典布帳馬車場景，空氣中瀰漫炸雞、年糕與馬格利酒香氣。舞台上則由11組臺韓人氣歌手與樂團接力演出，音浪與人潮交織，讓高流海風廣場化身大型音樂派對，展現高雄夜經濟與觀光能量。
活動亮點之一，是韓國啦啦隊女神安芝儇、南珉貞親自下廚示範家鄉料理。京畿道出身的安芝儇以流利中文與粉絲互動，直呼高雄像第二個家，現場製作馬鈴薯煎餅，俐落甩鍋引來陣陣歡呼；來自大田的南珉貞則端出忠武海苔飯捲，分享搭配微辣魚板小菜的家鄉吃法，兩天皆吸引上百名粉絲排隊，只為一嚐女神手藝。
高雄流行音樂中心執行長丁度嵐表示，邁入第四年的下酒祭，已不只是市集活動，而是結合音樂、餐酒與異國文化的交流平台。今年再度攜手韓國觀光公社，從韓式下酒菜到音樂與料理示範，讓市民與旅客在高雄就能體驗最有韓國味、也最有臺灣味的城市風景。
韓國觀光公社台北支社支社長扈受暎指出，今年呼應2026年「韓國中部觀光年」，特別邀請江原道、京畿道及大田廣域市代表帶來地方美食。她也提到，高雄近年成功舉辦BLACKPINK、TWICE、AAA等大型演唱會，帶動深度旅遊與聖地巡禮，加上直飛韓國航線便利，已成為臺韓雙向交流的重要樞紐。
音樂互動同樣成為焦點。高流與K-POP主題派對品牌「韓豚俱樂部」合作推出「K-POP隨機舞蹈」，兩日號召近千名粉絲共舞，最小舞者僅7歲，現場宛如大型同樂會。13日晚間「K-POP DJ Night」更掀高潮，安芝儇驚喜現身帶動開場，少女時代、SUPER JUNIOR、T-ARA等經典金曲連發，舞池氣氛一路延燒至深夜。
美食區同樣人潮不斷。NENE CHICKEN、Salady、YPM馬格利等韓國品牌齊聚，高雄在地的五吉刈包、威哥撈串、麻辣雞腳君與打鹿岸原住民人文餐廳，也推出限定料理。話題品牌「炸記」因BLACKPINK LISA曝光而爆紅，連續兩日提前售罄，成為最搶手攤位之一，展現下酒祭帶動消費的驚人效應。
從音樂、美食到舞蹈互動，下酒祭讓不同語言與文化在港灣夜色中自然交會，也讓高雄再次證明其作為國際文化交流城市的實力。隨著人潮、音浪與笑聲散去，留下的是城市持續發酵的魅力，為臺韓友好寫下熱騰騰的新篇章。
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