波新聞─李家宏／雲林
雲林縣政府為推廣永續農業與豐泰文教基金會、豐田工業區廠商聯誼會合作，於今(22)日上午至豐田工業區廠商聯誼會會員會議向豐田工業區30幾家企業進行「雲林縣有機友善農業平台暨豐泰文教基金會碳抵減」分享。
農業處表示，據農業部農糧署統計，全國有機種植面積約17,872.6公頃，雲林縣約927.7公頃，佔比僅約5.19%，雲林縣屬全國農業大縣，每年產量為全國前三大縣市，但有機栽培的環境與理念需要更多的投入。而豐泰文教基金會透過契作方式扶植在地有機友善農民，減少農藥化肥，保護土壤、生態環境，降低碳排放。累計至2023年其與農民之契作面積達143.8公頃，減少4,353公斤農藥、189,450公斤化學肥料、87.97公噸CO2碳排量，推廣環境友善的永續農業。
豐泰文教基金會副執行長歐秋惠表示，為讓越來越多企業、消費者認同他們的理念，秉持讓所屬員工吃得健康並同時保護環境宗旨下，逐步提高豐泰企業團膳有機食材比例。因此，基金會持續擴大有機栽種面積，2023年有機米銷售達50.2公噸、有機蔬果銷售達65公噸，產地均來自雲林在地有機友善作物，縮短了食物的里程，同時達到減碳之效應，也感謝縣府農業處促成今日與豐田工業區廠商分享，希望更多企業可加入。
豐田工業區廠商聯誼會會長林陽山表示，企業減碳是未來趨勢，豐泰文教基金會提供有機友善農業契作平台，不僅可以幫助小農、推廣有機農業、捐贈公益團體學校，又可以減碳，也可以讓想要加入永續農業及減碳的企業，有個方向，感謝豐泰文教基金會的分享。
農業處副處長蔡耿宇指出，豐泰文教基金會以雲林為起點，致力於推廣有機農業及增加有機農業產值，整合在地有機、友善農友，協助小農生產與銷售，持續擴大有機栽培面積，使農田恢復生態多樣性，取代物種單調倚賴化肥及農藥的慣行農業外，2023年也與縣府合作提供5所學校每週一餐有機米午餐，2024年更從5所學校擴大供應至43所學校，不僅讓雲林的有機農業能更加蓬勃發展，也讓在地學生可以吃到在地有機米；為促使更多企業及民眾重視自身健康並關注農業及環境的永續發展，農業處將持續媒合更多企業一同參與，希望藉由豐泰文教基金會的投入，拋磚引玉，讓更多企業投入有機推動的行列，達成節能減碳愛地球之善循環。
