1.便利商店受惠展店速度加快,挹注營業額持續創高:便利商店藉由門市普及,民生用品種類眾多、24小時全年無休及服務多元化等特點,隨時提供消費者多樣且便利的購物選擇,已成為國民生活中重要一環,近年更隨消費者需求,發展各式複合店型、增加行銷活動頻次與強化支付便利性,推升便利商店營業額攀升至2023年4,126億元,連續14年創新高,單店營業額突破3千萬元,近4年更在加快展店速度、深耕會員生態圈,以及聯名合作製造話題,吸引嘗鮮族群下,平均成長(2020-2023年)5.6%,表現優於疫情前4年(2016-2019年)之4.1%。
2.我國便利商店密集度高於日本,次於南韓:隨業者積極展店,我國便利商店數逐年攀升,根據流通快訊統計,2023年12月底達13,706家,平均每1,703人就有1間便利商店;南韓亦競相展店,2022年便利商店數57,617家,平均每897人就有1間便利商店,密集度高於我國;日本受高齡化及少子化因素影響,放慢展店速度,近7年維持在5.6萬家上下,2023年平均每2,200人擁有1間便利商店,密集度居第三。
3.業者積極投入鮮食新品開發,帶動食品類銷售占比逐年攀升:觀察便利商店商品銷售結構,以飲料、菸酒類占比約6成最高,惟近年來便利商店積極推出各式聯名食品,提升消費者嘗鮮的意願,加以在民眾健康意識抬頭下,引進多項保健食品銷售,推升食品業績持續躍升,食品類占營收比率更從2016年之25.4%上升至2022年之31.9%,增加6.5個百分點,占比上升幅度居各類貨品之冠,進而壓縮飲料、菸酒類占比呈現下滑態勢。
4.淡旺季分明,銷售旺季集中在1月及7-8月:就近5年各月營收觀察,除2021年因國內三級警戒施行,營收走勢異於常態外,之後隨疫情影響式微,民眾生活回歸常軌,營收逐步回歸常態之淡旺季,前三大銷售旺季集中於1月及7-8月,其中1月因布局圍爐商機,7-8月為暑假出遊、高溫體感商機,皆為推升營收高峰之主因。
2.我國便利商店密集度高於日本,次於南韓:隨業者積極展店,我國便利商店數逐年攀升,根據流通快訊統計,2023年12月底達13,706家,平均每1,703人就有1間便利商店;南韓亦競相展店,2022年便利商店數57,617家,平均每897人就有1間便利商店,密集度高於我國;日本受高齡化及少子化因素影響,放慢展店速度,近7年維持在5.6萬家上下,2023年平均每2,200人擁有1間便利商店,密集度居第三。
3.業者積極投入鮮食新品開發,帶動食品類銷售占比逐年攀升:觀察便利商店商品銷售結構,以飲料、菸酒類占比約6成最高,惟近年來便利商店積極推出各式聯名食品,提升消費者嘗鮮的意願,加以在民眾健康意識抬頭下,引進多項保健食品銷售,推升食品業績持續躍升,食品類占營收比率更從2016年之25.4%上升至2022年之31.9%,增加6.5個百分點,占比上升幅度居各類貨品之冠,進而壓縮飲料、菸酒類占比呈現下滑態勢。
4.淡旺季分明,銷售旺季集中在1月及7-8月:就近5年各月營收觀察,除2021年因國內三級警戒施行,營收走勢異於常態外,之後隨疫情影響式微,民眾生活回歸常軌,營收逐步回歸常態之淡旺季,前三大銷售旺季集中於1月及7-8月,其中1月因布局圍爐商機,7-8月為暑假出遊、高溫體感商機,皆為推升營收高峰之主因。
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撰稿人:經濟部統計處 李宥勳研究員