標籤: 聽過或者嘗過瓦罐煨湯嗎？源自於中國江西的瓦罐煨湯，據說是來自明朝時期，當時為了讓戰亂的百姓有東西吃，所以特意準備了大瓦缸，將全部食材丟進去以炭火煨煮，隔天再將湯分送給大家。瓦罐煨湯的溫度控制相當重要，每一家選用的藥材也不盡相同，如果想嚐嚐看瓦罐煨湯的滋味，歡迎參考我們嚴選的六家必吃的瓦罐煨湯店家！ 全台6家必吃瓦罐煨湯店家 瓦罐煨湯