漾新聞｜高市校園午餐未使用問題油品　教育局全面清查把關食安

【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】針對近日部分食用油產品涉及食品安全疑慮，高雄市政府教育局今天(2日)表示，經查核教育部校園食材登錄平臺，目前高雄市各級學校午餐均未使用此次公布的不合格食用油品項，請家長及社會大眾安心。

教育局指出，已要求全市設有自設廚房的學校及校園午餐團膳供應業者，全面清查食用油品牌、品項、批號及進貨來源。如查有屬於衛生福利部食品藥物管理署公布的疑慮產品，應立即停止使用、下架，並退回上游供應廠商，以避免流入校園。

教育局表示，目前適逢暑假期間，各級學校並未供應校園午餐，但仍持續追蹤各校清查結果及產品流向，並將會同衛生主管機關加強現場查核，督導學校及供餐業者落實食材溯源、進貨驗收及食品安全管理機制。

教育局指出，為強化校園食品安全防護，高雄市已於《高雄市學校午餐工作手冊》及校園午餐採購契約中明訂，若發生重大食安事件，經衛生或農政機關評估屬高風險食材時，供應廠商須主動提供同類型食材的合格檢驗報告，經確認符合規定後始得使用。

教育局強調，將持續掌握最新食安資訊，並配合中央及衛生單位相關措施，落實校園食品安全管理與查核機制，確保開學後校園午餐供應品質與學生飲食安全，讓家長安心、學生吃得健康。