【漾新聞記者陳雯萍／綜合報導】一句「努力工作，不讓家人擔心」，道出喜憨兒基金會台南庇護工場學員葉子的心聲，也見證心智障礙者一步步邁向自立的人生歷程。喜憨兒基金會近年持續拓展庇護就業模式，在台南打造結合冷凍食品生產、數位故事館、導覽解說及DIY體驗的新型態庇護工場，不僅提供多元就業機會，也成為企業推動ESG、學校戶外教學及親子體驗的新亮點。
葉子三年前剛進入庇護工場時，總想趕快完成工作，卻經常因貼紙貼歪、貼反而被提醒。經過就業服務員長期陪伴及職務訓練，她逐漸建立正確工作觀念，學會兼顧效率與品質，如今已能獨立完成工作，也開始負擔手機月租費及部分生活開銷，朝自立生活穩健前進。
除了工作能力提升，葉子更從受服務者蛻變為分享者。她現在擔任工場導覽解說員，也在人氣體驗課程「DIY菠蘿雞腿堡」中擔任小老師，帶領企業團體、親子家庭共同完成料理製作。從過去害怕犯錯，到如今能站在人群前分享自己的故事，她也期待未來能順利進入一般職場，持續發揮專長。
為提供心智障礙者更多元的就業機會，喜憨兒基金會攜手專業冷凍食品大廠漢典食品，在台南成立冷凍食品庇護工場，導入食品加工技術與專業製程，提供冷凍調理食品製作、包裝及品質管理等庇護職種，協助學員培養符合食品產業需求的專業技能，拓展未來就業選擇。
工場二樓同步設置數位故事館，透過互動遊戲、多媒體展示及情境體驗，介紹喜憨兒基金會三十多年陪伴心智障礙者成長的歷程，讓參訪民眾在寓教於樂中了解庇護就業與社會共融的理念。參訪行程也結合DIY課程及鮮凍料理品嚐，串聯生產、教育與體驗，打造兼具公益教育與觀光特色的庇護工場。
喜憨兒基金會表示，目前已在新北新莊、新竹竹北、高雄及台南設立四座中央庇護工場，共提供130位心智障礙者穩定就業。其中，台南工場以冷凍調理食品結合數位故事館、導覽及DIY體驗，發展出兼具生產、教育與公益推廣功能的新模式，也吸引愈來愈多企業將ESG、永續教育及員工志工活動安排於此，透過實地參訪認識庇護就業，進一步看見身心障礙者的能力，而非限制。
位於台南市南區新義南路2號的喜憨兒台南庇護工場，開放企業團體、機關學校及親子預約參訪，10人以上即可成行，參訪及DIY體驗每人220元起，歡迎各界踴躍預約參與，共同支持身心障礙者穩定就業與社會共融。
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