【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】一場跨越山城與平原的創意相遇，在高雄美濃熱鬧上演。樹德科技大學串聯校友資源，成功促成寶來人文協會與美濃區農會跨域合作，推出結合在地農產與柴燒烘焙的聯名商品「紅豆南瓜毛線球土窯胖」，並於20日在美濃農會未來超市舉辦產品發表會，以創新行銷策略搶攻清明節市場，也為地方創生注入新活力。
發表會以別出心裁的「婚禮」短劇揭開序幕，將「美濃紅豆」與「寶來土窯胖」擬人化為新人，象徵兩地特色產業的結合。現場在熱鬧氛圍中揭曉主打商品，吸引民眾駐足關注，透過故事化行銷手法，讓在地食材與文化意象轉化為具市場吸引力的創新產品。
此次推出的「紅豆南瓜毛線球土窯胖」，內餡選用美濃區農會嚴選的高雄9號紅豆製成蜜紅豆，口感細緻綿密；外層則以六龜寶來地區龍眼木柴燒窯烤，搭配天然酵母發酵的土窯麵包，呈現外酥內Q的風味，展現農產原料與職人技藝的融合特色。
這項跨域合作由樹德科技大學行銷管理系副教授黃慶源牽線促成，源於一場校友間的交流契機。美濃農會未來超市店長劉美禎與寶來人文協會執行長李婉玲在互動中激盪創意，發展出「土窯胖把美濃紅豆娘放入心坎裡」的聯名概念，將地方故事轉化為具體商品，開創新的市場可能。
李婉玲表示，此次合作讓地方特色產品有機會被更多人看見，也為六龜與美濃帶來觀光與產業發展契機。劉美禎指出，透過學校與校友資源的整合，成功結合兩地優勢，並以故事行銷提升品牌價值，為高屏山城觀光注入新動能。
黃慶源表示，樹德科技大學長期推動教學與實務結合，鼓勵師生參與地方創生與產業發展，透過跨域合作與產學連結，協助在地特色商品拓展市場，展現大學社會責任的實踐成果。
透過這場從人脈串聯到產品落地的合作案例，樹德科技大學不僅讓創意轉化為具體經濟價值，也讓地方文化在創新設計中被重新詮釋，持續為高雄山城注入嶄新生命力。
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